A krvna grupa ishrana – Da li deluje ova dijeta?
U poslednjih nekoliko godina, ishrana po krvnim grupama postao je veoma popularan način ishrane za gubitak suvišnih kilograma, kao i za, navodno, poboljšanje zdravstvenog stanja. Taj globalni trend ishrane postignut je zahvaljujući nutricionisti naturopati Petru D’Adamu koji smatra da određena krvna grupa (A, B, AB, i O) treba da ima tačno određeni režim ishrane. Postavlja se pitanje – kakva je i da li je uopšte preporučljiva A krvna grupa ishrana?
Šta osobe koje imaju A krvnu grupu smeju, a šta ne smeju jesti, prema tvrdnjama pomenutog nutricionoste i autora bestselera iz 1996. godine “Jedi Pravilno Za Svoj Tip?
Da li je A krvna grupa ishrana samo jedan u nizu društvenih fenomena bez naučne osnove ili ovakav režim ishrane zaista daje rezultate na polju zdravlja?
Nulta krvna grupa ishrana – Prava dijeta ili laž?
Ishrana po krvnim grupama ili dijeta po krvnim grupama predstavlja jedan popularan vid režima ishrane za svaku krvnu grupu ponaosob. Tačnije, ishrana po krvnim grupama sugeriše da svako ko ima određenu krvnu grupu (A, B, AB, O) treba da ima i odgovarajuću ishranu. Nama se konkretno u ovom blogu nameće pitanje – kakva je nulta krvna grupa ishrana?
Šta treba da jede, a šta da izbegava osoba sa nultom krvnom grupom?
U kojoj meri je tačno da nulta krvna grupa (kao i bilo koja druga krvna grupa) treba da ima određeni način ishrane?
Da li nulta krvna grupa ishrana zaista funkcioniše i zbog čega? Ovo su odgovori koje tražite.
Bolnička (VMA) dijeta – Stvari koje vam nisu rekli
Bolnička dijeta, VMA dijeta ili medicinska dijeta – u pitanju su nazivi za jedan te isti režim ishrane namenjen pacijentima za brz gubitak kilograma i čišćenje organizma (detoksikacija) pred operaciju.
Međutim, da li je bolnička dijeta zaista preporučljiva za svakoga ko želi da smrša? Da li je VMA dijeta, zapravo, zdrav način gubitka kilograma, odnosno koliko je medicinska dijeta opravdana i koje su njene prednosti i mane?
Kako izgleda VMA dijeta jelovnik i kakva su medicinska dijeta iskustva ljudi koji su se držali ovakvog obrasca ishrane?
Ovo je istina o bolničkoj (VMA, medicinskoj) dijeti.
Dijetalna ishrana – Principi, jela, recepti
Pravilna, izbalansirana, odnosno dijetalna ishrana predstavlja jedan od najvažnijih stubova dugoročnog održavanja i očuvanja zdravlja. Dijetalna ishrana nije isto što i dijeta za mršavljenje, zato što dijetalna hrana i koncept dijetalne ishrane podrazumevaju mnogo više od gubitka suvišnih kilograma i mršavljenja.
Zdrava dijetalna ishrana ne znači samo unošenje kvalitetnih, nutritivno bogatih i zdravih namirnica (dijetalna hrana ili dijetalna jela), već uključuje pravilan raspored obroka, kako se jede, šta se jede, koliko se jede i slično.
Tema za ovaj blog je značaj dijetalne ishrane kao sredstva za očuvanje i održavanja zdravlja na duže staze.
Jabukovo sirće kao lek – Činjenice i zablude
Jabukovo sirće je jedno od svetski najpopularnijih vrsta sirćeta koje se pravi od zdrobljenih fermentisanih jabuka. Najčešće se jabukovo sirće koristi kao dodatak za hranu, kao što su obrok salate, u vidu preliva, za kisele krastavce, marinade i slično. Međutim, pored prehrambene namene, već dugi niz godina se koristi i jabukovo sirce kao lek.
Često ljudi jabukovo sirće koriste kao kućni lek za sve – protiv virusa i infekcija, preko suzbijanja parazita, sve do sprečavanja gorušice. Svakako da jabukovo sirce kao lek ima svojih pozitivnih zdravstvenih efekata, što nesumnjivo pokazuju brojna istraživanja. Recimo, jabukovo sirce kao lek može smanjiti nivo šećera u krvi i pomoći pri mršavljenju.
Postoje i određene tvrdnje o lekovitim svojstvima jabukovog sirća koje nisu potkrepljene naučnim istraživanjima. Ali, generalno posmatrano, jabukovo sirće je bezopasno i bezbedno po zdravlje – sve dok se koristi na pravilan način.
Cimet kao lek – Začin „vredniji od zlata“!
Cimet je jedan od najvažnijih i najkorišćenijih začina širom sveta. Ali, da li ste znali da se u tradicionalnoj (ponekad nazvanoj i alternativnoj medicini) veoma često koristi cimet kao lek? Nije ni čudo što cimet zovu “večnim drvetom tropske medicine”.
Lekovita svojstva cimeta datiraju još hiljadama godina unazad. Ovaj, danas omiljeni začin u svakom domaćinstvu, nekada je u istoriji toliko bio vredan da se njime trgovalo kao valutom, ali ne samo zbog kulinarstva, već zbog njegovih veoma pozitivnih efekata po zdravlje.
U ovom blogu govorićemo više o tome zašto se može upotrebljavati cimet kao lek, odnosno u čemu se sastoje njegovi lekoviti efekti, kao i protiv kojih poremećaja se cimet kao lek može koristiti.
Osvrnućemo se i na njegova medicinska svojstva u kombinaciji sa drugim namirnicama, kao što su jabuka i cimet kao lek, med i cimet kao lek, cimet i djumbir kao lek, jabukovo sirce i cimet kao lek i slično.
Obrok salate – Mitovi, istine i recepti
Salata generalno predstavlja dodatak ili prilog glavnom jelu i najčešće se konzumira uz ručak. Ponekad se, kao lagani obrok, za večeru jede samo salata. Međutim, obrok salate nisu samo salate, već pun, kompletan obrok koji pruža sve mikro i maktronutrijente neophodne čovekovom organizmu.
Zato ćemo se u ovom blogu pozabavati time šta su obrok salate, kako su sprema obrok salata, koji mitovi kruže u vezi sa obrok salatama.
Takođe, predstavićemo vam i koji su to obrok salata recepti koje možete uvrstiti u svoju svakodnevnu ishranu.
Kurkuma kao lek – Šta sve leči ova biljka?
Kurkuma, biljka ili začin koji je dugo vremena poznat po svojim lekovitim svojstvima, izaziva sve veće interesovanje ne samo kulinarskih entuzijasta, već i medicinsko-naučnog sveta. U tom smislu, sve češće se koristi kurkuma kao lek, zahvaljujući njenom aktivnom jedinjenju – polifenolu kurkuminu.
Kurkuma kao lek pomaže u lečenju oksidativnih i zapaljenskih stanja, metaboličkog sindroma, artritisa, anksioznosti, hiperlipidemije (višak lipida u krvi). Osim toga, kurkuma kao lek može pomoći u kontrolisanju fizičkog stresa i upala izazvanim vežbanjem ili bolovima u mišićima, čime se pospešuju oporavak i performanse kod aktivnih ljudi.
Pored toga, čak i mala doza kurkume može pružiti brojne zdravstvene prednosti za ljude koji nisu bolesni, odnosno koji nemaju neko zdravstveno oboljenje. Većina ovih prednosti može se pripisati, kurkuminu, koji ima snažne antioksidativne i antiinflamatorne efekte.
Sta leci kurkuma? Kako se koriste med i kurkuma i koji su zdravstveni efekti ove kombinacije? Ko treba da izbegava kurkumu? Kako se koristi kurkuma u prahu?
Celer kao lek – Da li ova biljka zaista leči sve?
Celer je biljka koja je, pored kulinarstva i gastronomije, našla svoje mesto i ulogu u lečenju i prevenciji mnogih zdravstvenih stanja, posebno u narodnoj medicini. To i ne treba da čudi, s obzirom na to da celer, zahvaljujući svojim nutritivnim svojstima i sastavu, zaista ima brojne zdravstvene koristi. Postavlja se pitanje – šta odlikuje celer kao lek?
Da li se uopšte može koristiti celer kao lek? Kako se mogu koristiti celer i persun kao lek ili celer i limun kao lek? Zbog čega je značajan sok od celera? Za šta je dobar caj od celera, a za sta koren celera?
Sve što treba da znate o lekovitosti celera možete da saznate upravo u ovom tekstu.
Kinoa recepti – „Sveto seme“ koje treba jesti!
Kada se govori o “superhrani” ili o “supernamirnicama”, tu se uglavnom podrazumeva hrana koja može ispuniti i zadovoljiti sve nutritivne potrebne čoveka, zahvaljujući svom sastavu i zdravstvenim efektima koje ima po ljudski organizam. Njih nije mnogo, ali jedna od njih je, bez bilo kakve sumnje, kinoa. Zato i ne čudi što su kinoa recepti deo mnogih trpeza i jelovnika širom sveta.
Kinoa je u poslednjih nekoliko godina, “zaludevši svet”, postala jedna od najpopularnijih namirnica koja se može jesti u i slatkoj i u slanoj varijanti. I kao deo salate, kao deo doručka, ručka ili večere.
Upravo zato su recepti sa kinoom i više nego mnogobrojni, budući da je kinoa veoma svestrano, ali i ukusno seme kada se priprema na pravi način.
Pokazaćemo vam i kako se sprema kinoa pravilno.
