Crni luk i čaj od crnog luka – Lek za kašalj, pritisak i šećer
Crni luk (Allium cepa) je izrazito hranljiva biljka, odnosno povrće, čija lekovita svojstva i zdravstvene prednosti datiraju još hiljadama godina unazad.
Kao jedna od najvažnijih začinskih biljaka koja se gaji i konzumira širom sveta, crni luk je bogat dijetalnim vlaknima i pripada porodici Amaryllidaceae. Sadrži visoku koncentraciju folne kiseline (vitamin B9), vitamina B6, magnezijuma, kalcijuma, kalijuma i fosfora, kao i drugih vitamina, minerala i antioksidanasa.
Kada su u pitanju crni luk i zdravlje, ovo povrće ima poznata antibakterijska svojstva i deluje odlično protiv virusa.
Osim toga, crni luk je pokazao da ima i antikancerogena, antidijabetička, antioksidativna, antitrombocitna, antihipertenzivna, antiinflamatorna, antiparazitska, antidepresivna, kao i neuroprotektivna dejstva.
Smatra se da crni luk ima blagotvorne efekte na digestivni, respiratorni, krvni i, naravno, imuni sistem.
Jedan od najpoznatijih recepata za kašalj i izbacivanje šlajma je caj od crnog luka, koji se može praviti u brojnim varijacijama (caj od crnog luka i jabuke, caj od crnog luka i lovora, crni luk i med, i slično).
Saznajte šta sve leči crni luk, koji je najbolji recept za caj od crnog luka, kako da napravite sirup od crnog luka, na koji način crni luk može pomoći bolnim zglobovima, kao i kako ovaj caj od crnog luka može da vam pomogne u rešavanju brojnih zdravstvenih tegoba.
Pistaci zdravlje – Orašasti plod koji leči srce i dijabetes!
U poređenju sa svim orašastim plodovima, pistaći (Pistacia vera L.) se ističu po tome što se smatraju, načelno, najzdravijim koštunjavim voćem. Kada su u pitanju pistaci zdravlje, u pitanju je fascinantan nutritivno bogati orašasti plod!
Pistaći, ne samo da su ukusni, hrskavi i zanimljivi za grickanje, već imaju impresivan profil masnih kiselina koje se korisne za zdravlje srca, a ujedno su bogati proteinima, dijetalnim vlaknima, kalijumom, magnezijumom, vitaminom K, gama-tokoferolom i brojnim drugim zdravim fitojedinjenjima.
Osim toga, kada su u pitanju pistaci zdravlje, ovo koštiunjavo voće je odličan izvor vitamina C i E.
Jedinstvena zeleno-ljubičasta boja jezgra pistaća rezultat je sadržaja antioksidanata luteina i antocijanina.
Pistaci kao lek imaju snažna antioksidativna i antiinflamatorna dejstva, zbog čega pistaći mogu poboljšati zdravlje srca, smanjiti oksidativni stres i upale u telu, kontrolisati šećer u krvi, regulisati telesnu težinu i pomoći u mršavljenju, a takođe mogu imati korisne efekte po pitanju raka.
Saznajte sve o tome kako se mogu upotrebiti pistaci kao lek i kao prirodno sredstvo za tretiranje brojnih zdravstvenih poremećaja.
Otkrijte i druge pojedinosti o pistaćima, poput toga koliko pistaca jesti dnevno, gde rastu pistaci, zasto su pistaci skupi, da li se mogu koristiti pistaci za potenciju, kako se peku pistaci i slično.
Kako napraviti plan ishrane?
Najveći broj ljudi zna da treba da se hrani zdravo, iako nezamemarljiv broj njih nema baš zdrave navike u ishrani. Veliki broj ljudi zna i koje namirnice treba da jede, a koje ne. Ali, malo ko zna kako napraviti plan ishrane.
Čak i ako znate šta je od hrane korisno za vas, a šta vam može škoditi, ako nemate odgovarajući i sistematski plan ishrane, onda nećete mnogo “profitirati” od tog znanja.
Generalno posmatrano, plan ishrane predstavlja jednu strategiju i proces organizacije (i pripreme) obroka koji se sastavlja unapred – uglavnom na nedeljnom, ali može i na mesečnom, kao i višemesečnom nivou.
Kako napraviti plan ishrane u najvećoj meri zavisi od ciljeva svake osobe. Recimo, individualni plan ishrane se može odnositi na mršavljenje, ali i na nabacivanje mišićne mase, trening izdržljivosti i ostale sportske performanse.
Ili, personovalizovani, odnosno individualni plan ishrane može se ticati nekog konkretnog zdravstvenog stanja, kao što su plan ishrane za dijabetes, visok krvni pritisak, visok holesterol i drugo.
Zato želimo da vam objasnimo i pojednostavimo kako da napravite za sebe i svoje ciljeve potpuno besplatan plan ishrane koji će vam uštedeti vreme, energiju i budžet, a vaše zdravlje, liniju i performanse dovesti do nivoa koji želite.
Šta je melanholija i kako ponovo osetiti sreću?
Melanholija opisuje stanje koje karakteriše izrazito depresivno raspoloženje, osećaj praznine, bezvrednosti i kompletan nedostatak entuzijazma.
Melanholične osobe su emocionalno prisutne i analitične, uvek pokušavaju da dođu do emotivne suštine, sami sa sobom, ili sa nekim drugim.
Osnovna razlika između osećanja melanholija i biti tužan jeste u tome što kada smo tužni, osećamo se utučeno.
Imati osećaj melaholija znači biti tužan onda gde je osoba nekada bila srećna, a prvobitna osećanja su nestala. Imati osećaj melanholija je više od imati osećaj tuge.
Karnivor dijeta – Kada meso postane lek!
Karnivor dijeta već nekoliko godina unazad privlači neverovatnu pažnju javnosti i sve je više ljudi koji se okreću ovom režimu ishrane – prvenstveno iz zdravstvenih razloga, a onda i iz želje da se izgube suvišni kilogrami.
Drugi naziv za karnivor dijetu je mesožderska dijeta i ona predstavlja upravo ono što i zvuči: jede se meso, kao i druge namirnice životinjskog porekla, a u celosti izbacuje sva biljna hrana.
Iako mnogima ova dijeta zvuči suludo i ekstremno, imajući u vidu brojna uverenja koja su nam decenijama indoktrinirana po pitanju biljne hrane – voća i povrća prvenstveno – brojne pristalice karnivor ishrane tvrde da im je upravo karnivor dijeta u potpunosti promenila život na bolje.
Pobornici ove ishrane tvrde da su zahvaljujući karnivor dijeti izlečili i u celosti preokrenuli tokove mnogih hroničnih i autoimunih oboljenja za koja su im lekari rekli da su doživotna, iako navedene tvrdnje nisu potkrepljene kontrolisanim naučnim studijama.
Osim toga, pripadnici “karnivor zajednice” uspeli su pomoću ove dijete da izgube i neverovatan broj kilograma i skinu najtvrdoglavije salo.
Kako i da li je to uopšte moguće? Kako funkcioniše carnivore dijeta? Koja su njena pravila i mehanizmi delovanja? Koliko dana traje karnivor dijeta i koje su konkretno dozvoljene namirnice na karnivor ishrani? Da li je karnivor dijeta uopšte održiv način ishrane?
Saznajte sve o karnivor dijeti u našem tekstu, a onda mudro donesite odluku da je carnivore dijeta odgovarajući režim ishrane za vas.
Leblebije – Šta sve leči ova „hrana za siromašne“?
Leblebije (Cicer arietinum L.), naut, slani pasulj ili slanutak su vrsta mahunarke koja se uzgaja i konzumira širom sveta.
Za leblebije, kao i za druge mahunarke, poput pasulja i sočiva, često se kaže da su “meso za siromašne”, zbog visokog sadržaja biljnih proteina, ali i zbog činjenice da ova namirnica ima veliki udeo u ishrani ljudi u zemljama u razvoju.
Leblebija je dobar izvor ugljenih hidrata, vlakana i proteina, a kvalitet proteina u slanutku se smatra boljim od ostalih mahunarki. Pored toga, leblebije sadže minerale, poput kalcijuma i magnezijuma, kao i vitamine iz B kompleksa, ali i beta-karoten.
Kao i kod drugih mahunarki, leblebija takođe sadrži antinutritivne materije koje negativno utiču na apsorpciju hranljivih materija, a koji se mogu smanjiti ili eliminisati različitim tehnikama kuvanja i potapanja leblebija.
Kada je u pitanju leblebija zdravlje, naut ima nekoliko potencijalnih zdravstvenih prednosti.
U kombinaciji sa drugim mahunarkama i žitaricama, smatra se da leblebije mogu imati blagotvorno dejstvo na kardiovaskularne bolesti, dijabetes tipa 2, bolesti digestivnog trakta, kao i na neke vrste raka.
Sve u svemu, leblebija je važna mahunarka sa širokim spektrom potencijalnih nutritivnih i zdravstvenih benefita.
Sremuš – Malo cenjena, ali najlekovitija biljka na svetu
Sremuš (Allium ursinum), poznat i pod nazivima cremboš, cremoš, skremboš, sremuša, sremuž, medveđi luk, divlji luk ili divlji beli luk, čudesna je, izrazito lekovita, jestiva i samonikla biljka, koja je u stanju da preporodi, očisti i oporavi ceo organizam.
U pitanju je jedan od prvih vesnika proleća koji najavljuje da je vreme za detoksikaciju i pročišćavanje organizma nakon zimskog perioda, čime se pospešuje celokupno zdravlje.
Imajući u vidu da se još od davnina u tradicionalnoj medicini koristi sremuš kao lek, ali i u ishrani za pripremu velikog broja jela, nije ni čudo što mnogi sremuš nazivaju “darom od Boga”.
Sremuša biljka je, u suštini, drevna biljka poznata još od antičkih vremena.
Međutim, tek poslednjih 20-ak godina, sremuš se vrlo intenzivno izučava, naročito u pogledu svojih farmaceutskih, odnosno lekovitih osobina, kao i na koji način se sremuš može iskoristiti u lečenju određenih stanja i tegoba.
Chia semenke – Sitno, ali moćno lekovito „oružje“
Možda su sitne, ali su zato nutritivno i zdravstveno bogate i dinamitne. Tako bi u najkraćim crtama mogle da se opišu chia semenke.
Chia semenke (Salvia hispanica L.), koje se u medicinske i nutritivne svrhe koriste već duže od 5.500 godina, bile su jedna od stubova ishrane drevnih civilizacija Maja i Asteka, u Centralnoj i Južnoj Americi.
Prirodne hemijske karakteristike daju ovom semenu izuzetno bogat nutritivni, ali i terapeutski (lekoviti) potencijal.
Cia seme je odličan izvor zdravih polinezasićenih masnih kiselina, dijetalnih vlakana, a sadrži i značajnu količinu biljnih proteina, fitohemikalija, polifenola, antioksidanata, vitamina i minerala.
Na primer, vlakna iz čia semenki mogu obezbediti regulaciju nivoa glukoze/šećera u krvi i redovnu stolicu, dok antioksidansi i polifenoli štite panrkeas od upale.
Složena i bogata hranljiva vrednost je osnovni razlog zašto se chia semenke koriste kao prirodni lek za brojna zdravstvena stanja i hronične bolesti, kao što su gojaznost, hipertenzija, kardiovaskularne bolesti, dijabetes, pa čak i rak.
Osim toga, ovo drevno seme ima značajan antiinflamatorni, antioksidativni, imunomodulatorni, antimikrobni, antidijabetički, hipotenzivni, neuroprotektivni (zaštita nerava), hepatoprotektivni (jačanje funkcije jetre), pa čak i anksiolitički, antidepresivni i analgetski potencijal.
Danas se čia semenke konzumiraju kao osnovni sastojak ili kao dodatak mnogim namirnicama: salatama, voćnim smutijima, pudinzima, domaćim pecivima, džemovima i slično.
Sok od celera – Magičan napitak ili najveća prevara?
Sok od celera je pre nekoliko godina stekao svetsku slavu i reputaciju najzdravijeg planetarnog napitka. Interesantno je da popularnost soka od celera ne jenjava ni dan danas.
Međutim, šta je zaista istina, a šta su mitovi i zablude, kada je u pitanju sok od celera?
Da li je ovo zaista napitak koji, po svojim zdravstvenim prednostima, nadmašuje sva ostala pića, pa čak i vodu? Ili je samo u pitanju jedna velika prevara na koju je ceo svet naseo?
Iako nesumnjivo sok od celera može koristiti zdravlju na brojne načine, potrebno je biti obazriv i oprezan po pitanju tvrdnji na internetu – naročito na društvenim mrežama – da ovaj napitak može izlečiti svaku bolest.
Vreme je da saznate pravu istinu o soku od celera.
Dinja zdravlje – Evo zašto treba da jedete ovu namirnicu!
Iako je smatramo voćem, zbog osvežavajućeg i slatkastog ukusa, dinja je namirnica koja botanički pripada povrću, i to porodici biljaka Cucurbitaceae, iz koje potiču bundeve i krastavci. Ali, kada je u pitanju dinja zdravlje, dinja je mnogo više od okrepljujuće namirnice koja je sinonim za leto.
Žuto ili narandžasto “meso” (pulpa) obiluje brojnim vitaminima (među kojima dominiraju vitamini A i C), mineralima, vlaknima, kao i drugim esencijalnim hranljivim materijama koje u mnogim aspektima mogu pospešiti ljudsko zdravlje.
Dinja ima jedinstvena hidratantna svojstva, poboljšava varenje i imuni sistem, i odličan je izvor antioksidanasa (naročito beta-karotena) koji štite od upalnih procesa, kao i od nastanka brojnih hroničnih bolesti.
Uz sve to, dinja se smatra i niskokaloričnom namirnicom koja može imati pozitivan uticaj na mršavljenje i regulisanje telesne težine.
Saznajte sve o tome za šta je dobra dinja, kako se može koristiti seme dinje kao lek, kao i dvlja dinja kao lek, šta su i koje su prednosti gorke dinje i ananas dinje, ali i ko ne sme da jede dinju.
