Top 5 proteinskih pudinga u Srbiji (OBJEKTIVNA I DETALJNA RECENZIJA)
07/07/2025
Redakcija VasDoktor
Proteinski puding predstavlja jednu od najomiljenijih proteinskih poslastica, a naročito proteinski puding vole i cene svi oni koji žele da povećaju unos proteina u ishrani.
Razlog je jednostavan, pa i očigledan.
Proteinski puding ne samo da ima (relativno) visok sadržaj proteina, već takođe može biti (relativno) nisko-kalorični dezert koji može podstaći sitost, sprečiti prejedanje, ali i zadovoljiti želju za slatkim.
Danas se u prodaji mogu naći brojni proteinski pudinzi, a čiji proizvođači ponosno ističu visok sadržaj proteina na njima. Ali, da li je to baš tako?
Koji proteinski puding je najbolji? Da li je svaki proteinski puding zbilja dobar i kvalitetan kao što to njihovi proizvođači tvrde?
Otkrivamo vam istinu o najprodavanijim proteinskim pudinzima na našem tržištu, uz jednu objektivnu, nezavisnu i nepristrasnu recenziju svakog od njih.
EVO KOJI JE NAJBOLJI PROTEINSKI PUDING U SRBIJI!
– Proteinski puding je izuzetno popularna proteinska poslastica ne samo kod nas, već i u svetu; – Najistaknutiji brendovi proteinskih pudinga u Srbiji su: Imlek, ‘Z bregov, Zott, Stay Strong Pro i Milbona; – U ovom tekstu sproveli smo detaljnu, nezavisnu, nepristrasnu i nesponzorisanu recenziju svih proteinskih pudinga dostupnih na našem tržištu; – Rukovodili smo se objektivnim kriterijumima poput cene, nutritivnih vrednosti, liste sastojaka, legitimnosti proizvođača, dostupnosti, izvora proteina i slično; – Svrha ove recenzije je da budete svesni šta jedete kada kupujete proteinski puding i nemamo za cilj unižavanje vrednosti bilo kog brenda ili njegovog proizvoda; – Objasnićemo vam i kako sami kod kuće da napravite ukusni i zdravi proteinski puding.
Proteinski puding, kao desert, u poslednjih nekoliko godina postao je izuzetno popularan ne samo kod sportista – profesionalaca i rekreativaca – već i kod svih onih koji su svesni značaja unosa dovoljno proteina u ishrani.
Ako imamo u vidu, možemo slobodno reći, nutricionističko-marketinšku opsednutost proteinima, ni ne treba da čudi što su različite vrste proteinskih pudinga osvanule na policama brojnih marketa u Srbiji, ali i u regionu.
Da pojasnimo malo bliže, kako biste bolje razumeli.
Naime, već više više godina unazad vlada tzv. pomama za proteinima, koja je započela prvenstveno na društvenim mrežama, kada su brojne uticajne i poznate ličnosti, ali i fitnes treneri, propagirali namirnice i proizvode sa visokim sadržajem proteina.
Kako su objave sa namirnicama – kupovnim ili pravljenim kod kuće – koje sadrže visok sadržaj proteina dobijale višemilionske preglede na društvenim mrežama, to nije moglo da prođe nezapaženo kod nemalog broja proizvođača hrane.
Tako su brojne kompanije iskoristile u marketinške svrhe ovaj trend “opsednutosti proteinima”, što je rezultiralo time da se na policama supermarketa nađe sve veći broj namirnica ili grickalica koje su “bogate proteinima”, odnosno koje sadrže “značajnu količinu proteina”.
Dovoljno je samo da prođete pored nekog rafa u supermarketima, kako biste mogli da vidite da se na etiketama mnogih namirnica velikim slovima ushićeno i samouvereno ističu natpisi poput “BOGATO PROTEINIMA”, “VISOKO-PROTEINSKO”, “30% PROTEINA”, “50% PROTEINA” i slično.
Zahvaljujući tome, proteini su dobili neku auru ili oreol super-hiper zdravog makronutrijenta.
Nesumnjivo, proteini su i te kako važni za naše zdravlje i funkcionalnost organizma, i nesumnjivo je da proteinska dijeta ima značajnih prednosti po opšte blagostanje organizma.
Međutim, to ne znači da su brojni, mahom ultra-rafinisani i industrijski obrađeni proizvodi sa etiketom “BOGATO PROTEINIMA” zaista toliko efikasni i dobri po naše zdravlje.
Na primer, da bi proizvođač mogao da tvrdi da je njegov proizvod sadrži proteine, taj proizvod mora da ima minimum 12 odsto kalorijske vrednosti koje obezbeđuju proteini.
S druge strane, da bi se tvrdilo da je proizvod ili namirnica bogata proteinina, proizvođač mora da dokaže da najmanje 20 odsto energetske vrednosti potiče iz proteina.
No, ne ulazeći sada dublje u to da li je u pitanju vešt marketinški trik i koliko su ti proizvodi sa “značajnom količinom proteina” uistinu zdravi ili ne – jer je to tema za sebe koju treba posebno pokriti – želimo samo da kažemo da je i proteinski puding našao svoje mesto među svim tim namirnicama.
Zato smo odlučili da napravimo detaljnu recenziju najpopularnijih proteinskih pudinga koji se mogu naći kod nas u prodaji, rukovodeći se objektivnim kriterijumima.
Kriterijumi za ocenjivanje proteinskih pudinga u prodaji
Pre nego što pređemo na recenziju proteinskih pudinga koje ljudi mahom kupuju, želimo pre svega da vam predočimo kojih ćemo se kriterijuma držati.
Sve kriterijume ćemo rasporediti u sledeće kategorije:
Verodostojnost, legitimnost i autentičnost proizvođača;
Cena proteinskog pudinga (po pakovanju i na 100 grama);
Težina
Nutritivna vrednost
Lista sastojaka
Izvor proteina u proteinskom pudingu
Pakovanje/ambalaža
Dostupnost (gde se proteinski puding može kupiti, odnosno naći)
Iskustva i ocene drugih ljudi po pitanju proteinskog pudinga
Na kraju, kada sve “saberemo i oduzmemo”, odnosno kada napravimo presek kvaliteta po svakoj od navedenih kategorija, daćemo našu konačnu ocenu, odnosno “presudu”.
Želimo takođe da istaknemo dve veoma bitne stvari, kada je u pitanju recenzija ovih proteinskih pudinga.
Prvo, ova recenzija nije sponzirisana, niti finansirana od bilo kog proizvođača proteinskih pudinga, ili bilo koje druge firme, kompanije, organizacije ili asocijacije prozivođača.
Dakle, ovo je naša recenzija za koju ćemo se potruditi da bude što je objektivnija (nezavisna i nepristrasna) moguća, iako recenzija bilo kog proizvoda ili usluge sa sobom uvek nosi dozu subjektivnosti.
Jer, ono što se za jednu osobu čini dobrim ili kvalitetnim, neće istovremeno biti dobro ili kvalitetno za drugu, treću ili petu osobu.
Drugo, pojedini proteinski pudinzi od istog proizvođača ili brenda su sadržajno gotovo identični, samo imaju drugačiji ukus, odnosno aromu.
Zato ćemo mi obraditi ne sve, već nekoliko proteinskih pudinga od istog proizvođača, jer su sadržajno (nutritivno, kalorijski, ali i po sastavu) gotovo identični, dok je njihov ukus stvar vaših ličnih preferencija.
Na primer, neko može voleti više proteinski pudingod čokolade, dok neko drugi može više preferirati proteinski pudingsa ukusom vanile od istog proizvođača, ali sadržajno posmatrano, osim ukusa, ova dva pudinga su u najvećoj meri podudarna i identična.
Koji su najprodavaniji proteinski pudinzi na našem tržištu?
Postoji nekoliko istaknutih proizvođača, odnosno brendova proteinskih pudinga u Srbiji.
To su: Imlek, Zott, ‘Z bregov, Stay Strong Pro, Ehrmann i Milbona.
Mi ćemo oceniti po nekoliko proteinskih pudinga od svakog od navedenih brendova (uz izuzetak Ehrmanna), rukovodeći se prethodno objašnjenim kriterijumima, na osnovu kojih ćemo na kraju dati konačnu ocenu.
Zašto izuzimamo Ehrmann, možda se pitate?
Iako je kompanija Ehrmann jedan od vodećih proizvođača mleka i mlečnih proizvoda u Nemačkoj, sa tradicijom dužom od 100 godina, najveći razlog zašto se nećemo baviti Ehrmann proteinskim pudinzima leži u nedostatku informacija o ovom proizvodu, po pitanju cene i dostupnosti.
Pre svega, Ehrmann proteinski pudinzi su u najvećoj meri nedostupni na našem tržištu, a čak i kada se mogu (retko) naći, onda se uglavnom mogu poručiti online preko manje poznatih sajtova.
Međutim, Ehrmann proteinski pudinzi sa svojim najrazličitijim aromama od vanile, čokolade, lešnika, karamele i slično, smatraju se, inače, odličnim izvorom bioraspoloživih mlečnih proteina (20 grama proteina po pakovanju od 200 grama), sa relativno niskim sadržajem masti i ugljenih hidrata.
Ukus im je prijatan, imaju teksturu nalik na običan puding, i ljudi uglavnom imaju pozitivna iskustva sa ovim pudingom.
Ali, sve ovo, uslovno rečeno “pada u vodu”, kada Ehrmann proteinski pudinzi uglavnom nisu dostupni na našem tržištu.
Mi želimo da izvršimo recenziju samo onih proteinskih pudinga koji su dostupni našim potrošačima tokom cele godine (ili tokom najvećeg dela godine), kako bi ljudi znali šta tačno konzumiraju kada kupuju proteinske pudinge.
Da krenemo.
Imlek proteinski puding
Kompanija Imlek u ponudi ima 4 vrste proteinskog pudinga koji se generalno razlikuju samo u ukusuk odnosno u aromi. To su:
Imlek proteinski puding vanila
Imlek proteinski puding čokolada
Imlek proteinski puding slana karamela
Imlek proteinski puding banana
1) Autentičnost i verodostojnost proizvođača
Kompanija Imlek je jedan od najpoznatijih, ali i najstarijih srpskih proizvođača mleka i mlečnih proizvoda sa tradicijom dužom od šest decenija.
Osnovana je 1953. godine i posluje ne samo na teritoriji Srbije, već i u Bosni i Hercegovini, Makedoniji i Crnoj Gori.
Kompanija Imlek ima 2 proizvodna pogona u Srbiji, ali pored njih, u sastav ovog proizvođača ulaze i mlekare Mlijekoprodukt iz Kozarske Dubice i Bimilk iz Bitolja.
Sve mlečne proizvode koje Imlek proizvodi, a ima ih više od 200 vrsta, ova kompanija to čini otkupljujući mleko od više od 4.000 farmera-kooperanata u celom regionu.
Imlek poseduje i više sertifikata za kvalitet proizvoda, poput Halal, IFS, HACCP, i ISO standarda, čime i formalno pokazuje da poštuje standard proizvodnje, ali i da garantuje bezbednost i zdravlje svojih proizvoda.
Neki od najprepoznatljivijih Imlekovih brendova su “Moja kravica”, kao i “Balans”, u koje ulaze proizvodi kao što su mleko, jogurt, kefir, kiselo mleko, čokoladno mleko, sirni namaz, kisela pavlaka…
U poslednjih nekoliko godina, Imlek je razvio i liniju “Grekos proizvoda”, od kojih su najpoznatiji grčki tip jogurta, sirevi i sirni namazi.
Svakako se za Imlek može reći da je jedan od najautentičnijih proizvođača mlečnih proizvoda u Srbiji, ali i u regionu.
Ocena: 9/10
2) Imlek proteinski puding cena (po pakovanju i na 100 grama) i težina
Cena Imlekovog proteinskog pudinga po pakovanju, ali i na 100 grama zavisi od 3 faktora.
Prvo, cena može da varira u zavisnosti od vrste Imlekovog proteinskog pudinga, iako je ona načelno ista, bez obzira na to koja je aroma ovog pudinga u pitanju.
Drugo, cena varira u zavisnosti od maloprodajnog mesta, odnosno od marketa gde se može kupiti Imlek proteinski puding.
I treće, cene koje navodimo za Imlekove proteinske pudinge važe u trenutku pisanja ovog teksta, što znači da je naknadno, u skladu sa fluktuacijama cena na tržištu, moguća izmena cena koje trenutno navodimo.
1. Imlek proteinski puding vanila cena
Roda: Pakovanje od 200 grama -149,99 RSD; Cena za 100 grama – 75 RSD
MegaMaxi: Pakovanje od 200 grama – 149,99 RSD; Cena za 100 grama – 75 RSD
Univerexport: Pakovanje od 200 grama – 158,99 RSD; Cena za 100 grama – 79,5 RSD
DIS: Pakovanje od 200 grama – 159,99 RSD; Cena za 100 grama – 80 RSD
Idea: Pakovanje od 200 grama – 159,99 RSD; Cena za 100 grama – 80 RSD
Maxi: Pakovanje od 200 grama – 159,99 RSD; Cena za 100 grama – 80 RSD
2. Imlek proteinski puding čokolada cena
Roda: Pakovanje od 200 grama -149,99 RSD; Cena za 100 grama – 75 RSD
MegaMaxi: Pakovanje od 200 grama – 149,99 RSD; Cena za 100 grama – 75 RSD
Univerexport: Pakovanje od 200 grama – 158,99 RSD; Cena za 100 grama – 79,5 RSD
DIS: Pakovanje od 200 grama – 164,99 RSD; Cena za 100 grama – 82.5 RSD
Idea: Pakovanje od 200 grama – 159,99 RSD; Cena za 100 grama – 80 RSD
Maxi: Pakovanje od 200 grama – 159,99 RSD; Cena za 100 grama – 80 RSD
3. Imlek proteinski puding slana karamela cena
Roda: Pakovanje od 200 grama -149,99 RSD; Cena za 100 grama – 75 RSD
MegaMaxi: Pakovanje od 200 grama – 149,99 RSD; Cena za 100 grama – 75 RSD
Univerexport: Pakovanje od 200 grama – 158,99 RSD; Cena za 100 grama – 79,5 RSD
DIS: Pakovanje od 200 grama – 159,99 RSD; Cena za 100 grama – 80 RSD
Idea: Pakovanje od 200 grama – 159,99 RSD; Cena za 100 grama – 80 RSD
Maxi: Pakovanje od 200 grama – 152,99 RSD; Cena za 100 grama – 76,5 RSD
4. Imlek proteinski puding banana cena
Roda: Pakovanje od 200 grama -149,99 RSD; Cena za 100 grama – 75 RSD
MegaMaxi: Pakovanje od 200 grama – 149,99 RSD; Cena za 100 grama – 75 RSD
Univerexport: Pakovanje od 200 grama – 158,99 RSD; Cena za 100 grama – 79,5 RSD
DIS: Pakovanje od 200 grama – 164,99 RSD; Cena za 100 grama – 82.5 RSD
Idea: Pakovanje od 200 grama – 159,99 RSD; Cena za 100 grama – 80 RSD
Kao što možemo da vidimo, Imlekov proteinski puding je najjeftiniji u trgovinskim lancima “Rodi” i “Mega Maxiju”, dok je cena ovih proteinskih pudinga najveća u “Disu”.
Isto tako, svaki Imlekov proteinski puding ima istu neto težinu: 200 grama po pakovanju.
Za 200 grama proteinskog pudinga i 20 grama proteina po pakovanju, cena je vrlo pristupačna i korektna.
Ocena: 8/10
3) Nutritivna vrednost
Nutritivne vrednosti bilo kog proizvoda se posmatraju u odnosu na 100 grama datog proizvoda.
Pritom, nutritivne vrednosti se odnose na količinu proteina, ugljenih hidrata, masti i kalorija u 100 grama proizvoda.
To znači da ćemo, kada je Imlekov proteinski puding u pitanju, posmatrati prvenstveno nutritivnu vrednost ovog proizvoda za 100 grama neto težine.
Imajući u vidu da svaki Imlekov proteinski puding ima neto težinu od 200 grama, to znači da je ukupna nutritivna vrednost (količina proteina, masti, ugljenih hidrata i kalorija) jednog proteinskog pudinga duplo veća u odnosu na nutritivnu vrednost u 100 neto grama jednog proteinskog pudinga.
1. Imlek proteinski puding vanila
Nutritivna vrednost za 100 grama
Kalorije: 70 kcal/295 kj
Proteini: 10 grama
Ugljeni hidrati: 4.1 gram, od kojih šećeri 4.1 gram
Masti: 1.5 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1 g
Nutritivna vrednost za celo pakovanje (200 grama)
Kalorije: 140 kcal/590 kj
Proteini: 20 grama
Ugljeni hidrati: 8.2 grama, od kojih šećeri 8.2 grama
Masti: 3 grama, od kojih zasićene masne kiseline 2 g
2. Imlek proteinski puding čokolada
Nutritivna vrednost za 100 grama
Kalorije: 73 kcal/307 kj
Proteini: 10 grama
Ugljeni hidrati: 4.3 grama, od kojih šećeri 4.3 grama
Masti: 1.6 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1 g
Nutritivna vrednost za celo pakovanje (200 grama)
Kalorije:146 kcal/614 kj
Proteini: 20 grama
Ugljeni hidrati: 8.6 grama, od kojih šećeri 8.6 grama
Masti: 3.2 grama, od kojih zasićene masne kiseline 2 grama
3. Imlek proteinski puding slana karamela
Nutritivna vrednost za 100 grama
Kalorije: 80 kcal/334 kj
Proteini: 10 grama
Ugljeni hidrati: 6.6 grama, od kojih šećeri 4 grama
Masti: 2 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1 gram
Nutritivna vrednost za celo pakovanje (200 grama)
Kalorije: 160 kcal/668 kj
Proteini: 20 grama
Ugljeni hidrati: 13.2, od kojih šećeri 8 grama
Masti: 4 grama, od kojih zasićene masne kiseline 2 grama
4. Imlek proteinski puding banana
Nutritivna vrednost za 100 grama
Kalorije: 72 kcal/303 kj
Proteini: 10 grama
Ugljeni hidrati: 4.5 grama, od kojih šećeri 4.5 grama
Masti: 1.5 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1.1 gram
Nutritivna vrednost za celo pakovanje (200 grama)
Kalorije: 144 kcal/606 kj
Proteini: 20 grama
Ugljeni hidrati: 9 grama, od kojih šećeri 9 grama
Masti: 3 grama, od kojih zasićene masne kiseline 2.2 grama
Prvo što se odmah može primetiti je da je količina proteina za svaki Imlekov proteinski puding, i iznosi 10 grama po porciji (na 100 grama), odnosno 20 grama za celo pakovanje od 200 grama.
Osim toga, primetno je da se Imlekovi proteinski pudinzi ne razlikuju samo u aromi i ukusu, već i u određenim aspektima nutritivnih vrednosti.
Proteinski puding sa najmanje kalorija je definitivno proteinski puding sa ukusom vanile, a on sadrži i najmanje ugljenih hidrata, odnosno šećera.
Najkaloričniji je proteinski puding sa aromom slane karamele, jer sadrži veću količinu ugljenih hidrata u odnosu na ostale proteinske pudinge (iako ima relativno manji sadržaj masti).
Prema tome, ako tražite Imlekov proteinski puding sa najboljom srazmerom proteini:kalorije (najmanje kalorija sa dobrim udelom proteina), a pritom vam ukus ne igra veliku ulogu, onda je izbor za vas proteinski puding sa ukusom vanile.
Sve u svemu, Imlekovi proteinski pudinzi imaju solidan nutritivni sastav – visok sadržaj proteina, nizak sadržaj masti i relativno nizak sadržaj ugljenih hidrata.
Ocena: 8.5/10
4) Lista sastojaka
1. Imlek proteinski puding vanila
U pitanju je sterilizovani mlečni desert sa aromom vanile, mlečnim proteinom i zaslađivačem.
Spisak sastojaka: obrano mleko 83%, mlečni protein u prahu, voda, pavlaka, modifikovani skrob, aroma vanile, zgušnjivač karagenan, regulator kiselosti natrijum fosfat, sukraloza zaslađivač.
Alergeni: mleko, mlečni protein, laktoza
2. Imlek proteinski puding čokolada
U pitanju je sterilizovani mlečni desert sa aromom čokolade – zbog prisustva kakao praha – mlečnim proteinom i zaslađivačem.
Spisak sastojaka: obrano mleko 82%, mlečni protein u prahu, voda, pavlaka, kakao prah 1,8 grama, aroma čokolade, modifikovani skrob, aroma vanile, zgušnjivač karagenan, regulator kiselosti natrijum fosfat, sukraloza zaslađivač.
Alergeni: mleko, mlečni protein, laktoza
3. Imlek proteinski puding slana karamela
U pitanju je sterilizovani mlečni desert sa ukusom slane karamele, mlečnim proteinom i zaslađivačem.
Spisak sastojaka: delimično obrano mleko 85%, mlečni protein u prahu 8,2%, modifikovani skrob, karamel šećerni sirup 0,1%, nisko-masni kakao prah, sredstvo za želiranje: gelan guma, regulator kiselosti natrijum karbonat, zaslađivač sukraloza, aroma, boja: karoteni, so 0,2%.
Alergeni: mleko, mlečni protein, laktoza
4. Imlek proteinski puding banana
U pitanju je sterilizovani mlečni desert sa aromom banane, mlečnim proteinom i zaslađivačem.
Spisak sastojaka: obrano mleko 87%, mlečni protein u prahu, voda, modifikovani kukuruzni skrob, zgušnjivači karagenan i karboksi metil celuloza, regulator kiselosti natrijum fosfat, sukraloza zaslađivač, boja: karoteni, prirodna aroma banane
Alergeni: mleko, mlečni protein, laktoza
Kao i sve ostale industrijske obrađene namirnice, tako i Imlekov proteinski puding sadrži određene aditive koji se gotovo ne mogu izbeći ni u drugim sličnim namirnicama.
Među zgušnjivačima, prisutni su karagenan, karboksi metil celuloza i gelan guma.
I dok su potonja dva – karboksi metil celuloza i gelan guma – generalno bezbedni aditivi, karagenan već dugo vremena predstavlja predmet mnogih kontroverzi.
Karagenan – Siguran ili ne?
Najveću pažnju privlači zgušnjivač karagenan koji je prisutan u svim Imlekovim proteinskim pudinzima, osim u proteinskom pudingu sa aromom slane karamele.
Karagenan je emulgator, odnosno zgušnjivač koji je poznat i kao aditiv E407, oko kojeg vladaju brojne kontroverze.
Da ne ulazimo detaljnije u hemijsku strukturu, kako se dobija i gde se sve nalazi karagenan, ono što je važno reći da je ovaj aditiv prisutan skoro svuda.
Problem je u tome što se karagenan dovodi u vezu1 kao jedno od odgovornih jedinjenja za hronične inflamatorne bolesti creva (ulcerozni kolitis, Kronova bolest), čireve, propustljivost tankog creva, povećanog nivoa šećera u krvi, i u nekim slučajevima – malignitete.
Studije u vezi sa karagenanom su oprečne.
Pojedine studije pokazuju dakaragenan uzrokuje upalu gastrointestinalnog trakta i veću stopu pojave intestinalnih lezija, čireva i karcinoma, te da eliminisanje karagenana iz ishrane dovodi do znatnog poboljšanja zdravlja i smanjenja probavnih tegoba.
Druge studije kažu da karagenan ne utiče na apsorpciju hranljivih materija, da prolazi kroz digestivni trakt kao i druga vlakna zbog male molekulske težine, i da se shodno tome izbacuje fecesom, kao i da u dozama do 5% ishrani nema toksičnih efekata.
U Sjedinjenim Američkim Državama, karagenan se smatra bezbednim za upotrebu (jer je odobren od FDA) kada se koristi koristi kao zgušnjivač, odnosno emulgator.
U EU je, s druge strane, zabranjeno korišćenje karagenana u formulama za odojčad.
O karagenanu bi svakako mogao poseban i mnogo podrobniji i detaljniji tekst da se napiše.
Svakako je generalna preporuka da se ovaj aditiv, koliko god je moguće, izbegava, iako se karagenan, osim u Imlekovim proteinskim pudinzima, nalazi i u brojnim drugim rafinisanim namirnicama.
Takođe, svi Imlekovi proteinski pudinzi sadrže laktozu – za razliku od brojnih drugih brendova proteinskih pudinga – što nije preporučljiva opcija za ljude koji su intolerantni na mlečni šećer.
Ocena: 7/10
5) Izvor proteina
Izvor proteina u svim Imlekovim proteinskim pudinzima je mlečni protein.
Možda bi neko na prvu loptu pomislio da je u pitanju whey protein, odnosno protein dobijen ekstrakcijom surutke, ali to nije slučaj.
Treba napraviti razliku između proteina u mleku i mlečnog proteina.
Proteini u mleku su prirodno prisutne belančevine u mlečnim proizvodima.
S druge strane, mlečni protein je hranljiva materija dobijena ekstrakcijom iz mlečnih proizvoda, a njegov sastav je je u najvećoj meri čist protein.
Proteini koji dominiraju u mlečnom proteinu su kazein (80%) i whey protein, odnosno protein surutke (20%).
Kazein se sporije vari i apsorbuje, što ga čini dobrim izborom za dugotrajno obezbeđivanje, odnosno snabdebanje mišića i drugih tkiva potrebnim aminokiselinama.
Zato se on često uzima pre spavanja.
Whey proteinili protein surutke se brže vari i apsorbuje, šta ga čini dobrim izborom za bržu nadoknadu aminokiselina nakon intenzivnih fizičkih aktivnosti.
Proteini surutke pomažu u izgranji i oporavku mišića.
Svakako, mlečni protein je odličan izvor proteina za sve one koji nisu alergični na mlečne proizvode, za sve one koji se nalaze na proteinskoj dijeti, a koji nisu vegani.
Ocena: 9/10
6) Pakovanje/Ambalaža
Pakovanje je prilično praktično, a Imlek je, u skladu sa svojom tradicijom, napravio da ambalaža podseća na čuveno kiselo mleko ili nekadašnjih čašica jogurta iz kolekcije mlečnih proizvoda ove kompanije – što po izgledu, što po načinu otvaranja.
To je verovatno urađeno iz marketinških razloga, budući da su mnogi ljudi “emotivno vezani” za pakovanje kiselih mleka ili čašica jogurta koje pamte iz detinjstva.
S druge strane, neki ljudi kažu da im pakovanje Imlekovih proizovda izgleda jeftino i neprofesionalno, pa često deluje manje ozbiljno u poređenju sa drugim brendovima proteinskih pudinga.
Dizajn je urađen sa klasičnim kombinacijama boja, u zavisnosti od arome pudinga (žuto-crno-belo za aromu vanile, crno-braon-belo za aromu čokolade, ljubičasto-belo-crno za ukus banane i svetloplavo-belo-crno za aromu slane karamele).
Ocena: 7/10
7) Dostupnost
Svi Imlekovi proteinski pudinzi se mogu naći u većim trgovinskim lancima, odnosno u marketima u Srbiji, kao što su Maxi (kao i njegove pridružnice Tempo i Shop&Go), Idea, Univerexport, DIS, Roda, odnosno Mercator.
Osim toga, Imlekov proteinski puding je dostupan i u Aman trgovinskom lancu.
Takođe, moguće je kupiti Imlekove proteinske pudinge i online (Idea, Univerexport i Maxi online), ako vam neki od navedenih marketa nije u blizini.
Moguće je naručiti ove proteinske pudinge putem aplikacija Wolt i Glovo.
Sve u svemu, izuzetno je velika dostupnost Imlekovih proteinskih pudinga i gotovo da nema nestašice istih.
Ocena: 10/10
8) Iskustva ljudi
Iskustva ljudi sa Imlekovim proteinskim pudinzima su uglavnom pozitivna.
Mnogi smatraju da je u pitanju brza i jednostavna proteinska poslastica koja, generalno, ne sadrži velike količine masti i šećera, a obezbeđuje relativno pristojnu dozu proteina po pakovanju (20 grama).
Ukusi su subjektivna stvar, te neko više voli, recimo, proteinski puding sa aromom vanile, dok drugome više odgovara proteinski puding sa ukusom čokolade ili banane.
Ali, moramo reći da Imlek proteinski puding sa ukusom čokolade je jedan od najviše hvaljenih.
Ljudi kažu da je njegov ukus “pun” i da nije isuviše sladak.
Ne postoje do sada poznata negativna iskustva ljudi sa Imlekovim proteinskim pudinzima.
Ocena 9/10:
Konačna presuda
Imlekovi proteinski pudinzi predstavljaju relativno dobar brz proteinski obrok, od pouzdanog proizvođača sa dugom tradicijom u proizvodnji mlečnih proizvoda.
Mlečni protein je glavni izvor proteina u Imlekovim proteinskim pudinzima, a osim toga, ovi proteinski pudinzi imaju i druge sastojke, odnosno aditive, od kojih je većina bezbedna za upotrebu.
Potencijalni razlog za zabrinutost je aditiv E407, odnosno zgušnjivač karagenan koji može kod nekih ljudi izazvati probavne smetnje.
Ne postoji, takođe, Imlekov proteinski puding koji ne sadrži laktozu, što je zamerka u odnosu nao stale brendove proteinskih pudinga koji se mogu naći kod nas.
Ali, dobra stvar je što Imlekovi proteinski pudinzi ne sadrže mnogo ugljenih hidrata, odnosno šećera u poređenju sa pojedinim drugim proteinskim pudinzima.
Cena je relativno pristupačna, dok su većini ljudi ovi proteinski pudinzi dostupni – što na fizičkim lokacijama, što putem interneta (kada se naručuju online).
Vredi probati, ali ne treba Imlekov proteinski puding da posluži kao jedini ili glavni izvor proteina u ishrani, već isključivo kao brzi proteinski desert koji se konzumira ponekad – ne svakog dana.
Konačna ocena: 8.4/10
‘Z bregov proteinski puding
Brend ‘Z bregov, koji posluje u okviru kompanije Vindija, ima u svom asortimanu nekoliko proteinskih pudinga koji se mahom razlikuju u ukusu, odnosno aromi.
To su:
‘Z bregov proteinski puding sa ukusom karamele
‘Z bregov proteinski puding sa aromom kokos-badem
‘Z bregov proteinski puding sa aromom vanile
‘Z bregov proteinski puding sa aromom čokolade
1) Autentičnost i verodostojnost proizvođača
‘Z bregov nije kompanija kao takva, već jedinstveni brend mlečnih proizvoda, prvenstveno mleka, koji se nalazi u vlasništvu hrvatskog proizvođača Vindija sa sedištem u Varaždinu.
Kompanija Vindija je osnovana još 1959. godine, što znači da je, slično Imleku, u pitanju proizvođač sa tradicijom dugom više od 6 decenija.
Ime je dobila po pećini Vindija kod Ivanca, poznatom arheološkom lokalitetu, jer se pretpostavljalo da je pećina korišćena kao prirodno okruženje za zrenje sireva.
‘Z bregov je najpoznatiji brend ove kompanije koji se odnosi na proizvodnju mleka i mlečnih proizvoda, dok u okviru kompanija Vindija postoje i drugi brendovi koji se bave proizvodnjom živinskih proizvoda.
Inače, kompanija Vindija, u okviru koje se nalazi i brend ‘Z bregov, ima još 11 brendova, više od 4.000 zaposlenih i 1.000 kooperanata, a posluje na 19 tržišta na svetu, uključujući i srpsko.
No, kada je konkretno ‘Z bregov u pitanju, “’Z bregov” ime odnosi se na poreklo proizvoda, odnosno mleko sa hrvatskih farmi.
Osim mleka, ‘Z bregov asortiman obuhvata i druge mlečne proizvode, kao što su jogurt, kefir, grčki jogurt, pavlaka, maslac, mlečni namazi i drugo.
‘Z bregov je naročito stekao popularnost kod nas zahvaljujući proteinskim proizvodima, kao što su proteinski puding, proteinski mlečni šejkovi, Skyr jogurt, kao i proteinske čokoladice.
Sve u svemu, ‘Z bregov je jedan od najpopularnijih i najistaknutijih brendova mlečnih proizvoda u Hrvatskoj, sa brojnim zvaničnim sertifikatima koji potvrđuju kvalitet i bezbednost proizvoda (IFS – International Food Standard, HALAL, BRC – British Retail Consortium…).
Ocena: 9/10
2) ‘Z bregov proteinski puding cena (po pakovanju i na 100 grama) i težina
Kao kada smo govorili o cenama za Imlekove proteinske pudinge, isto važi i za cene ‘Z bregovih proteinskih pudinga (po pakovanju, ali i na 100 grama).
To znači da cena ‘Z bregovih proteinskih pudinga zavisi od 3 faktora:
Cena može varirati u zavisnosti od vrste ‘Z bregovog proteinskog pudinga;
Cena može varirati u zavisnosti od maloprodajnog mesta gde se ovaj proteinski puding može naći;
Cene koje navodimo za ‘Z bregove proteinske pudinge važe u trenutku pisanja ovog teksta, što znači da je naknadno, u skladu sa fluktuacijama cena na tržištu, moguća izmena cena koje trenutno navodimo.
1. ‘Z bregov proteinski puding sa ukusom karamele cena
MegaMaxi: Pakovanje od 180 grama – 149,99 RSD, Cena za 100 grama – 84 RSD
Roda: Pakovanje od 180 grama – 169,99 RSD, Cena za 100 grama – 95 RSD
Idea: Pakovanje od 180 grama – 189,99 RSD, Cena za 100 grama – 106 RSD
2. ‘Z bregov proteinski puding sa ukusom kokos-badem cena
Maxi: Pakovanje od 180 grama – 149,99 RSD, Cena za 100 grama – 84 RSD
MegaMaxi: Pakovanje od 180 grama – 149,99 RSD, Cena za 100 grama – 84 RSD
Roda: Pakovanje od 180 grama – 169,99 RSD, Cena za 100 grama – 95 RSD
Idea: Pakovanje od 180 grama – 189,99 RSD, Cena za 100 grama – 106 RSD
3. ‘Z bregov proteinski puding sa ukusom čokolade cena
DIS: Pakovanje od 180 grama – 139,99 RSD, Cena za 100 grama – 78 RSD
Maxi: Pakovanje od 180 grama – 149,99 RSD, Cena za 100 grama – 84 RSD
MegaMaxi: Pakovanje od 180 grama – 149,99 RSD, Cena za 100 grama – 84 RSD
Roda: Pakovanje od 180 grama – 169,99 RSD, Cena za 100 grama – 95 RSD
Idea: Pakovanje od 180 grama – 189,99 RSD, Cena za 100 grama – 106 RSD
4. ‘Z bregov proteinski puding sa ukusom vanile cena
DIS: Pakovanje od 180 grama – 139,99 RSD, Cena za 100 grama – 78 RSD
Maxi: Pakovanje od 180 grama – 149,99 RSD, Cena za 100 grama – 84 RSD
MegaMaxi: Pakovanje od 180 grama – 149,99 RSD, Cena za 100 grama – 84 RSD
Roda: Pakovanje od 180 grama – 169,99 RSD, Cena za 100 grama – 95 RSD
Idea: Pakovanje od 180 grama – 189,99 RSD, Cena za 100 grama – 106 RSD
Kao što vidimo, pakovanje ‘Z bregovog proteinskog pudina ima 180 grama neto težinu.
Ako uporedimo cene Imlekovih proteinskih pudinga sa cenama ‘Z bregovih proteinskih pudinga, videćemo da su cene mahom slične.
Na primer, cena Imlekovog proteinskog pudinga sa aromom vanile u Maxiju iznosi 159,99 RSD (za celo pakovanje), dok cena ‘Z bregovog proteinskog pudinga sa istom aromom u Maxiju iznosi 149,99 RSD, što je razlika od 10 RSD.
S druge strane, u marketu Idea cene ovih proteinskih pudinga od različitih proizvođača odstupaju malo više.
Svi Imlekovi proteinski pudinzi u Idei imaju cenu od 159,99 RSD, dok svi ‘Z bregovi proteinski pudinzi u istom trgovinskom lancu koštaju 189,99 RSD.
Ako imamo u vidu da Imlekovi proteinski pudinzi imaju veću neto težinu (200 grama) u poređenju sa ‘Z bregovim proteinskim pudinzima (180 grama), to znači da Imlekovi proteinski pudinzi proporcionalno imaju nižu cenu, odnosno koštaju manje.
Prema tome, ako uzmemo u obzir i cenu i težinu svih proteinskih pudinga od oba proizvođača, može se reći da su Imlekovi proteinski pudinzi povoljniji.
Ocena: 5.5/10
3) Nutritivna vrednost
Kao što smo i ranije naglasili, nutritivne vrednosti bilo kog proizvoda, pa tako i ‘Z bregovih proteinskih pudinga, posmatraju u odnosu na 100 grama datog proizvoda.
Osim toga, nutritivne vrednosti se odnose na količinu proteina, ugljenih hidrata, masti i kalorija u 100 grama proizvoda.
To znači da ćemo, kada je ‘Z bregov proteinski puding u pitanju, posmatrati prvenstveno nutritivnu vrednost ovog proizvoda za 100 grama neto težine, a onda i za celo pakovanje (180 grama).
Inače, ‘Z bregov proteinski pudinzi nemaju dodatih šećera i ne sadrže laktozu, tj. mlečni šećer.
1. ‘Z bregov proteinski puding karamela
Nutritivna vrednost za 100 grama
Kalorije: 80 kcal/337 kj
Proteini: 10 grama
Ugljeni hidrati: 6.8 grama, od kojih šećeri 4.7 grama
Masti: 1.4 grama, od kojih zasićene masne kiseline 0.9 grama
Nutritivna vrednost za celo pakovanje (180 grama)
Kalorije: 144 kcal/607 kj
Proteini: 18 grama
Ugljeni hidrati: 12.2 grama, od kojih šećeri 8.5 grama
Masti: 2.5 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1.6 grama
2. ‘Z bregov proteinski puding kokos-badem
Nutritivna vrednost za 100 grama
Kalorije: 87 kcal/367 kj
Proteini: 10 grama
Ugljeni hidrati: 7 grama, od kojih šećeri 4.9 grama
Masti: 2 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1.4 grama
Nutritivna vrednost za celo pakovanje (180 grama)
Kalorije: 157 kcal/661 kj
Proteini: 18 grama
Ugljeni hidrati: 12.6 grama, od kojih šećeri 8.8 grama
Masti: 3.6 grama, od kojih zasićene masne kiseline 2.52 grama
3. ‘Z bregov proteinski puding čokolada
Nutritivna vrednost za 100 grama
Kalorije: 81 kcal/342 kj
Proteini: 10 grama
Ugljeni hidrati: 6.4 grama, od kojih šećeri 4.6 grama
Masti: 1.6 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1 gram
Nutritivna vrednost za celo pakovanje (180 grama)
Kalorije: 146 kcal/616 kj
Proteini: 18 grama
Ugljeni hidrati: 11.52 grama, od kojih šećeri 8.28 grama
Masti: 2.88 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1.8 grama
4. ‘Z bregov proteinski puding vanila
Nutritivna vrednost za 100 grama
Kalorije: 79 kcal/335 kj
Proteini: 10 grama
Ugljeni hidrati: 6.5 grama, od kojih šećeri 4.8 grama
Masti: 1.5 grama, od kojih zasićene masne kiseline 0.9 grama
Nutritivna vrednost za celo pakovanje (180 grama)
Kalorije: 142 kcal/603 kj
Proteini: 18 grama
Ugljeni hidrati: 11.7 grama, od kojih šećeri 8.64 grama
Masti: 2.7 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1.62 grama
Proporcionalno posmatrano, u odnosu na neto težinu, i Imlekovi i ‘Z bregovi proteinski pudinzi imaju istu količinu proteina – 10 grama proteina na 100 grama proizvoda, što je relativno visoka količina proteina.
Takođe, proteinski pudinzi od oba proizvođača su nisko-masni, odnosno imaju nizak sadržaj masti.
Po pitanju kalorija, Imlekovi proteinski pudinzi sadrže nešto manje kalorija u odnosu na ‘Z bregove proteinske pudinge.
Recimo, 100 grama Imlekovog proteinskog pudinga sa aromom čokolade ima 73 kalorije, dok ista količina ‘Z bregovog proteinskog pudina sa aromom čokolade ima 81 kaloriju.
Razlika je suštinski neznatna, ali ljudima kojima su bitne kalorije i koji žele da održe kalorijski deficit iz obroka u obrok (dakle, to su osobe koje broje kalorije), a da pritom postignu veći volumen hrane, verovatno će Imlekov proteinski puding biti bolja opcija.
Spomenimo i to da Imlekovi proteinski pudinzi imaju manje ugljenih hidrata u poređenju sa ‘Z bregovim proteinskim pudinzima, što istovremeno objašnjava i razliku u kalorijama.
‘Z bregov proteinski puding sa aromom kokos-badem je najkaloričniji u poređenju sa ostalim proteinskim pudinzima ovog brenda.
Zamerka je što ‘Z bregov proteinski pudinzi imaju veći sadržaj šećera u odnosu na druge brendove proteinskih pudinga.
Ocena: 6.5/10
4) Lista sastojaka
1. ‘Z bregov proteinski puding karamela
U pitanju je mlečni puding sa ukusom karamele i zaslađivačima.
Spisak sastojaka: 88% delimično obrano mleko s 1,5% mlečne masti bez laktoze (<0,1 g/100 g), mlečni proteini, modifikovani kukuruzni skrob, stabilizatori (natrijum fosfati, natrijum karbonati), aroma, zgušnjivač karagenan, boje (sulfitno amonijačni karamel, karoteni), zaslađivači (acesulfam K, sukraloza).
Dodatne informacije: Ne sadrži laktozu i dodate šećere.
2. ‘Z bregov proteinski puding kokos-badem
U pitanju je mlečni puding sa aromom kokos-badema i zaslađivačima.
Spisak sastojaka: 87% delimično obrano mleko s 1,5% mlečne masti bez laktoze (<0,1 g/100 g), mlečni proteini, modifikovani kukuruzni skrob, 1,8% kokosovo mleko u prahu 1,02% (kokosovo mleko, maltodekstrin, mlečne belančevine), aroma, prirodna aroma, zaslađivači (acesulfam K, sukraloza).
Dodatne informacije: Ne sadrži laktozu i dodate šećere.
3. ‘Z bregov proteinski puding čokolada
U pitanju je mlečni puding sa ukusom čokolade i zaslađivačima.
Spisak sastojaka: 87% delimično obrano mleko s 1,5% mlečne masti bez laktoze (<0,1 g/100 g), mlečni proteini, modifikovani kukuruzni skrob, 1,8% kakao prah sa niskim sadržajem masti, zgušnjivač karagenan, stabilizatori (natrijum fosfat, natrijum karbonat), aroma, zaslađivači (acesulfam K, sukraloza).
Dodatne informacije: Ne sadrži laktozu i dodate šećere.
4. ‘Z bregov proteinski puding vanila
U pitanju je mlečni puding sa ukusom vanile i zaslađivačima.
Spisak sastojaka: 88% delimično obrano mleko s 1,5% mlečne masti bez laktoze (<0,1 g/100 g), mlečni proteini, modifikovani kukuruzni skrob, prirodna aroma, zgušnjivač karagenan, stabilizatori (natrijum fosfat, natrijum karbonat), boje karoteni, zaslađivači (acesulfam K, sukraloza).
Dodatne informacije: Ne sadrži laktozu i dodate šećere.
Šta sve primećujemo?
Prvo, relativna prednost ‘Z bregovih proteinskih pudinga je ta što ne sadrže laktozu, a što je značajno za ljude koji imaju intoleranciju na mlečne šećere.
Drugo, za ‘Z bregove proteinske pudinge se takođe može staviti opaska na račun nemalog broja aditiva, a naročito na račun zgušnjivača, odnosno emulgatora karagenana, čiju smo kontroverznu prirodu objasnili na primeru Imlekovih proteinskih pudinga.
I treće, jedino ‘Z bregov proteinski puding sa aromom kokos-badem sadrži tzv. maltodekstrin.
O maltodekstrinu može mnogo toga da se kaže, ali važno je da znate sledeće.
Iako nije klasifikovan kao šećer na deklaracijama namirnica (već kao aditiv), maltodekstrin ima neverovatno visok glikemijski indeks i stoga može imati veoma štetne efekte po organizam.
Drugim rečima, proizvođači često koriste ovaj sastojak za zaslađivanje proizvoda bez potrebe da stavljaju „šećer“ na oznake nutritivnih vrednosti, što navodi potrošače da veruju da donose zdravije izbore nego što jesu.
Maltodekstrin se ponaša slično kao šećer kada se unese u organizam.
On ima znatno veći glikemijski indeks nego običan beli šećer.
Brzo se apsorbuje u krvotok, uzrokujući nagli skok šećera u krvi i, posledično, insulina – slično kao nakon konzumiranja hrane ili pića sa visokim sadržajem šećera.
Ova brza stopa apsorpcije ga čini posebno nepogodnim za osobe sa dijabetesom ili bilo koga ko pokušava da održi stabilan nivo glukoze u krvi, kao što su oni koji praktikuju ishranu kod dijabetesa ili keto dijetu.
Pored toga što povećava nivo šećera u krvi i insulina, maltodekstrin ne nudi nikakvu hranljivu vrednost – samo prazne kalorije.
Pored uticaja na nivo šećera u krvi, maltodekstrin ima još jednu manu – iscrpljivanje hranljivih materija.
Redovna konzumacija proizvoda sa maltodekstrinom može ometati i smanjiti apsorpciju esencijalnih hranljivih materija iz drugih izvora hrane.
Vremenom, ovaj nedostatak unosa hranljivih materija može potencijalno doprineti brojnim nutritivnim deficijencijama i problemima sa zdravljem.
Osim toga, studije su pokazale2 da maltodekstrin može nepovoljno uticati na mikrobiom, odnosno na zdravlje crevne flore.
Sve u svemu, treba biti obazriv i umeren pri konzumaciji ‘Z bregovog proteinskog pudinga sa aromom kokos-badem.
Ocena: 7/10
5) Izvor proteina
Kao i kod Imlekovih proteinskih pudinga, tako je izvor proteina u svim ‘Z bregovim proteinskim pudinzima mlečni protein.
Već smo objasnili da je mlečni protein hranljiva materija dobijena ekstrakcijom iz mlečnih proizvoda, a njegov sastav je u najvećoj meri čist protein – kazein (80%) i whey protein (20%).
Mlečni protein je odličan izvor proteina sa visokom bioraspoloživošću, što znači da ‘Z bregov proteinski puding mogu da konzumiraju svi oni koji nemaju alergije na bilo kakve mlečne proizovde i mlečne proteine, koji žele da povećaju unos proteina u ishrani, i koji se ne nalaze na veganskom načinu ishrane.
Ocena: 9/10
6) Pakovanje/Ambalaža
Ambalaža je vrlo praktična, sa donjim delom i poklopcem koji se otvara povlačenjem.
Svako pakovanje ima svoje osobene karakteristike boja, u skladu sa ukusom, odnosno aromom proteinskog pudinga.
U praktičnom smislu nema nikakvog značaja, ali je odličan marketinški dodatak i dodaje specifičnu vizuelnu osobinu.
Ocena: 7/10
7) Dostupnost
Očekivano, ‘Z bregov proteinski pudinzi su dostupni u većim trgovinskim lancima, kao što su Maxi, MegaMaxi, Roda, Tempo, DIS i Idea.
U trenutku pisanja ovog teksta, ‘Z bregov proteinski pudinzi se ne mogu kupiti u Univerexportu, odnosno trenutno oni nisu dostupni u ovom trgovinskom lancu.
Osim toga, moguće je poručiti ove proteinske pudinge i na internetu (Idea i Maxi online).
Ocena: 8/10
8) Iskustva ljudi
Iskustva ljudi sa Z’bregovim proteinskim pudingom su uglavnom pozitivna.
Korisnici kažu da je ukus prijatan, da je tekstura blago gusta, nalik na običnom pudingu i da su zadovoljnim odnosom proteina – 18 grama na 180 grama proizvoda.
Zamerka koju su pojedinci istakli, kada su u pitanju ‘Z bregov proteinski pudinzi, odnosi se na relativno visok sadržaj ugljenih hidrata, odnosno šećera u ovim proizvodima, smatrajući da se na taj način gubi njihov “fit” karakter.
Ocena: 8/10
Konačna presuda
‘Z bregov proteinski pudinzi potiču od autentične i pouzdane kompanije Vindija.
Cena je relativno pristupačna, ali bi možda mogla da bude i niža, imajući u vidu neto težinu (180 grama) ovog proizvoda.
Može se reći da je u pitanju puding sa visokim, odnosno bogatim sadržajem bioraspoloživih proteina (10 grama proteina na 100 grama proizvoda), ali udeo šećera, odnosno ugljenih hidrata bi mogao da bude manji, a da se zadrži kvalitet.
Mlečni protein je glavni izvor proteina u ‘Z bregovim proteinskim pudinzima.
Što se drugih sastojaka tiče, većina njih je bezbedna za upotrebu, ali treba biti oprezan kada su u pitanju karagenan i maltodekstrin.
Mi odobravamo ovaj proteinski puding, ali uz napomenu da ga ne treba konzumirati svakog dana, već jednom do dva puta nedeljno.
Osim toga, ‘Z bregov proteinski puding, kao i svaki drugi industrijski napravljen proteinski puding, ne sme da služi kao zamena za unos proteina iz drugih izvora hrane, kao što su meso ili jaja.
Kompanija Zott (tačnije Zott SE & Co. KG) u ponudi ima 3 vrste proteinskog pudinga koji se generalno razlikuju samo u ukusu, odnosno u aromi. To su:
Zott proteinski puding čokolada
Zott proteinski puding vanila
Zott proteinski puding karamela
1) Autentičnost i verodostojnost proizvođača
Kompanija Zott, odnosno Cot SE & Ko. KG (Zott SE & Co. KG) je nemački proizvođač mlečnih proizvoda sa sedištem u Mertingenu (Bavarska).
Ova porodična kompanija ima tradiciju dugu skoro ceo jedan vek, s obzirom na to da je osnovana 1926. godine.
Sa više od 3.000 zaposlenih, proizvodnim pogonima u Nemačkoj, Poljskoj, Češkoj, Slovačkoj, kao i distributivnim centrima širom Evrope i Azije, snabdevajući oko 3.500 proizvođača mleka, prerađujući više od 950 miliona kilograma mleka godišnje i ostvarjaući prihod od oko milijardu evra godišnje, kompanija Zott se smatra jednim od lidera proizvođača mlečnih proizvoda u Evropi.
Osim toga, ova kompanija je poznata po svojim brendovima, odnosno robnim markama kao što su Monte, Jogobella, Zottarella, Primo i Belriso.
Zapravo, Monte deserti su jedan od njihovih najprepoznatljivijih proizvoda, predstavljeni još 1996. i uspešno plasirani širom Evrope.
Inače, ova kompanija proizvodi brojne mleče proizvode, kao što su jogurt, sir, mlečni namazi, voćni jogurti, proteinski puding, proteinski mus, proteinski jogurt, mlečni šejkovi i slično.
Kompanija Zott ima brojne zvanične sertifikate koji potvrđuju kvalitet, poštovanje standarda i bezbednost njihovih proizvoda, poput IFS, HACCP, BRC, Kosher, HALAL i slično.
Ocena: 8/10
2) Zott proteinski puding cena (po pakovanju i na 100 grama) i težina
Cena Zott proteinskih pudinga zavisi od 3 faktora:
Cena može varirati u zavisnosti od vrste Zott proteinskog pudinga;
Cena može varirati u zavisnosti od maloprodajnog mesta gde se ovaj proteinski puding može naći;
Cene koje navodimo za Zott proteinske pudinge važe u trenutku pisanja ovog teksta, što znači da je naknadno, u skladu sa fluktuacijama cena na tržištu, moguća izmena cena koje trenutno navodimo.
Mi ćemo u daljem tekstu navesti cenu za Zott proteinske pudinge po pakovanju (200 grama) i cenu za 100 grama ovog proizvoda.
1. Zott proteinski puding čokolada
Idea: Pakovanje od 200 grama – 109,99 RSD Cena za 100 grama – 55 RSD
Roda: Pakovanje od 200 grama – 109,99 RSD, Cena za 100 grama – 55 RSD
MegaMaxi: Pakovanje od 200 grama – 139,99 RSD, Cena za 100 grama – 70 RSD
2. Zott proteinski puding vanila
Idea: Pakovanje od 200 grama – 109,99 RSD Cena za 100 grama – 55 RSD
Roda: Pakovanje od 200 grama – 109,99 RSD, Cena za 100 grama – 55 RSD
MegaMaxi: Pakovanje od 200 grama – 139,99 RSD, Cena za 100 grama – 70 RSD
3. Zott proteinski puding karamela
Idea: Pakovanje od 200 grama – 109,99 RSD Cena za 100 grama – 55 RSD
Roda: Pakovanje od 200 grama – 109,99 RSD, Cena za 100 grama – 55 RSD
Dakle, jedno pakovanje Zott proteinskog pudinga ima težinu od 200 grama, što je sličnost sa Imlekovim proteinskim pudinzima.
Cene koje možemo videti za Zott proteinski puding, a koje važe u Idei i Rodi, jesu akcijske cene, što znači da je njihova realna i trajnija cena viša.
Isto tako, ponekad se Zottt proteinski pudinzi mogu kupiti i po višim cenama nego što su navedene, kao što je cena od 164,99 RSD (kada se povremeno i retko nađe ovaj proizvod u drugim maloprodajnim lancima, kao što je Univerexport).
Ako uporedimo cenu Imlekovih proteinskih pudinga u MegaMaxiju i cenu Zott proteinskih pudininga u MegaMaxiju, Zott proteinski puding je za istu količinu od 200 grama jeftiniji za 10 dinara.
U proseku, cena Zott proteinskih pudinga je pristupačna i identična Imlekovim proteinskim pudinzima, ukoliko uzmemo u obzir neto težinu od 200 grama.
S druge strane, ako takođe uzmemo u obzir neto težinu Zott proteinskih pudinga i poredimo sa ‘Z bregovim proteinskim pudinzima, možemo zaključiti da su Zott proteinski pudinzi dosta pristupačniji i jeftiniji.
Ocena: 9/10
3) Nutritivna vrednost
Nutritivna svojstva Zott proteinskih pudinga posmatraćemo odnosu na 100 grama datog proizvoda, kao i u odnosu na celo pakovanje (200 grama).
Spomenimo da se nutritivne vrednosti odnose na količinu proteina, ugljenih hidrata, masti i kalorija u 100, odnosno 200 grama Zott proteinskog pudinga.
Treba istaći da Zott proteinski pudinzi ne sadrže dodate šećere.
1. Zott proteinski puding čokolada
Nutritivna vrednost za 100 grama
Kalorije: 80 kcal/ 336 kj
Proteini: 10 grama
Ugljeni hidrati: 5.8 grama, od kojih šećeri 4.2 grama
Masti:1.5 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1 gram
Nutritivna vrednost za celo pakovanje (200 grama)
Kalorije: 160 kcal/ 672 kj
Proteini: 20 grama
Ugljeni hidrati: 11.6 grama, od kojih šećeri 8.4 grama
Masti: 3 grama, od kojih zasićene masne kiseline 2 grama
2. Zott proteinski puding vanila
Nutritivna vrednost za 100 grama
Kalorije: 74 kcal/ 312 kj
Proteini: 10 grama
Ugljeni hidrati: 4.7 grama, od kojih šećeri 4.4 grama
Masti: 1.5 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1 gram
Nutritivna vrednost za celo pakovanje (200 grama)
Kalorije: 148 kcal/ 624 kj
Proteini: 20 grama
Ugljeni hidrati: 9.4 grama, od kojih šećeri 8.8 grama
Masti: 3 grama, od kojih zasićene masne kiseline 2 grama
3. Zott proteinski puding karamela
Nutritivna vrednost za 100 grama
Kalorije: 75 kcal/ 317 kj
Proteini: 10 grama
Ugljeni hidrati: 5 grama, od kojih šećeri 4.6 grama
Masti: 1.5 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1 gram
Nutritivna vrednost za celo pakovanje (200 grama)
Kalorije: 150 kcal/ 634 kj
Proteini: 20 grama
Ugljeni hidrati: 10 grama, od kojih šećeri 9.2 grama
Masti: 3 grama, od kojih zasićene masne kiseline 2 grama
Poput Imlekovih i ‘Z bregovih proteinskih pudinga, tako i Zott proteinski pudinzi imaju 10 grama proteina na 100 grama proizvoda, što ih čini visoko-proteinskim desertom.
Takođe, Zott proteinski pudinzi imaju vrlo nizak sadržaj masti, kao i vrlo sličan udeo ugljenih hidrata, odnosno šećera u nutritivnim vrednostima poput Imlekovih proteinskih pudinga.
U poređenju sa ‘Z bregovim proteinskim pudinzima, Zott proteinski pudinzi sadrže manje ugljenih hidrata, odnosno šećera po porciji.
Sve u svemu, Zott proteinski pudinzi sa visokim sadržajem proteina, kao i nižim sadržajem masti i ugljenih hidrata, zaslužuju visoku ocenu od nas.
Ocena: 9/10
4) Lista sastojaka
1. Zott proteinski puding čokolada
U pitanju je visoko-proteinski desert sa aromom čokolade.
Dodatne informacije: Sadrži izvor fenilalanina. Bez glutena. Bez laktoze, odnosno sadržaj laktoze je: <0,01 g / 100 g. Bez dodatog šećera, sadrži prirodno prisutne šećere.
Dodatne informacije: Sadrži izvor fenilalanina. Bez glutena. Bez laktoze, odnosno sadržaj laktoze je <0,01 g / 100 g. Bez dodatog šećera – sadrži prirodno prisutne šećere.
Dodatne informacije: Bez glutena. Bez laktoze, odnosno sadržaj laktoze je <0,01 g / 100 g. Bez dodatog šećera – sadrži prirodno prisutne šećere.
Nekoliko stvari se mogu primetiti kada je u pitanju spisak sastojaka Zott proteinskih pudinga.
Prvo, kao i svaki rafinisani proizvod, i prethodno pomenuti proteinski pudinzi, tako i Zott proteinski pudinzi sadrže listu aditiva koje je nemoguće izbeći kod industrijki obrađenih proizvoda.
Drugo, primećujemo da sva tri Zott proteinska pudinga sadrže zgušnjivač, odnosno emulgator karagenan, o kojem smo više raspravljali govoreći o Imlekovim proteinskim pudinzima.
Treće, sva tri proteinska pudinga sadrže zanemarljivu količinu laktoze (manje od 0.01 grama na 100 grama proizvoda) i da ne sadrže veštački dodate šećere, niti gluten.
I četvrto, Zott proteinski pudinzi sa aromom vanile i čokolade sadrže aspartam i natpis “Sadrži izvor fenilalanina”, dok aspartam i navedeni natpis nije prisutan kod Zott proteinskog pudinga sa aromom karamele.
Asparatam je jedan veštački zaslađivač, čak 200 puta slađi od belog, stonog šećera, koji u poslednjih nekoliko godina podiže veliku prašinu kada je u pitanju zdravlje ljudi.
O aspartamu se zaista može pisati mnogo ali želimo da budete upućeni u ključne detalje ovog veštačkog zaslađivača.
Ključne stvari i briga oko aspartama
Aspartam se nalazi u više hiljada namirnica i napitaka, i poznat je po svojoj intenzivnoj slatkoći, i to je glavni razlog zašto se stavlja u brojne dijetetske proizvode, jer njegova minimalna količina postiže isti nivo slatkoće kao šećer.
Asparatam se u minimalnim dozama dodaje proizvodima i u tim dozama je generalno bezbedan za upotrebu, dok njegova prekomerna količina može štetiti ljudskom zdravlju.
Sastoji se od dve aminokiseline: asparaginska kiselina i fenilalanin.
To znači da se on u organizmu razlaže na ove dve aminokiseline i da ima određenu energetsku vrednost (kalorije), ali se te kalorije zanemaruju zbog intenzivnog stepena slatkoće (1 gram aspartama ima svega 4 kalorije).
Aspartam nije stabilan na visokim temperaturama i ne sme se izlagati prekomernoj toploti, jer tada gubi slatkoću i raspada se.
Zato se on stavlja u hladne deserte i pića, poput proteinskih pudinga i slično.
Ovaj veštački zaslađivač je jedan od najispitivanijih jedinjenja i odobren je za upotrebu od FDA (Američka agencija za hranu i lekove) i EFSA (Evropska agencija za bezbednost hrane).
Smatra se da je prihvatljivi, odnosno bezbedni unos aspartama 40 mg po kilogramu telesne mase, a većina ljudi konzumira aspartam znatno ispod preporučenog dnevnog unosa.
Nakon brojnih testiranja aspartama, došlo se do zaključka da fenilalanin, koji je jedan od produkata razgradnje aspartama, nije bezbedan za osobe sa fenilketonurijom – retka genetska bolest do koje dolazi zbog nedostatka enzima fenilalanin hidroksilaze.
Zato sve namirnice koje u sebi imaju aspartam, poput Zott proteinskih pudinga, moraju da sadrže i natpis “Sadrži izvor fenilalanina”.
Aspartam kao potencijalni karcinogen za ljude
Iako je u minimalnim dozama bezbedan za većinu ljudi, aspartam može izazvati brojne neželjene efekte kod nekih osoba, poput glavobolja, alergijskih reakcija, promena raspoloženja, vrtoglavica, povrćanja, ubrzanog rada srca, zamagljenog vidnog polja, umora, grčeva, osipa, omaglice, gubitka pamćenja, bolova u zglobovima i slično.
Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC), koja deluje u okviru Svetske zdravstvene organizacije, okvalifikovala je aspartam kao “mogući karcinogen za ljude3”.
Karcinogeni su supstance za koje se smatraju da mogu izazvati rak.
Međutim, pre nego što odmah donesete zaključak da aspartam treba izbegavati uvek i svuda, želimo da objasnimo vrlo bitnu stvar.
Iako IARC klasifikuje aspartam kao mogući karcinogen za ljude (Grupa 2B), na osnovu ograničenih dokaza da može izazvati rak (posebno rak jetre) kod ljudi, iz ove agencije napominja da postoje ograničeni dokazi za rak kod laboratorijskih životinja i ograničeni dokazi vezani za moguće mehanizme izazivanja raka.
Važno je znati da se klasifikacije IARC-a zasnivaju na snazi dokaza o tome da li nešto može izazvati rak kod ljudi, a ne na verovatnoći da će izazvati rak.
Klasifikacija Grupe 2B (u koju spada aspartam) treći je najviši od 4 nivoa i generalno se koristi ili kada postoje ograničeni, ali ne i ubedljivi dokazi za rak kod ljudi, ili kada postoje ubedljivi dokazi za rak kod laboratorijskih životinja, ali ne kod ljudi.
Dakle, studije su pokazale4 da je aspartam karcinogeni agens kod eksperimentalnih životinja, a ne kod ljudi.
To znači da u minimalnim dozama, aspartam nije štetan za zdravlje većine ljudi, odnosno ovaj veštački zaslađivač je bezbedan za upotrebu u minimalnim količinama.
Aspartam može biti štetan za zdravlje kada se koristi u prekomernim količinama, a to isto važi i za ostale veštačke zaslađivače koji se nalaze u Zott i drugim proteinskim pudinzima (acesulfam K, sukraloza.
Ocena: 6.5/10
5) Izvor proteina
Poput Imlekovih i ‘Z bregovih proteinskih pudinga, tako je izvor proteina u svim Zot proteinskim pudinzima mlečni protein.
Dakle, mlečni protein je nutrijent dobijen ekstrakcijom iz mlečnih proizvoda, a njegov sastav je u najvećoj meri čist protein – kazein (80%) i whey protein (20%).
Mlečni protein je odličan izvor proteina sa visokom bioraspoloživošću.
To znači da Zott proteinski puding mogu da konzumiraju svi oni koji nemaju alergije na bilo kakve mlečne proizovde i mlečne proteine, koji žele da povećaju unos proteina u ishrani, i koji nisu na veganskoj dijeti.
Ocena: 9/10
6) Pakovanje/Ambalaža
Pakovanje je praktično, sa donjim delom i poklopcem koji se jednostavno otvara povlačenjem.
Svako pakovanje ima svoje specifične karakteristike boja, u skladu sa ukusom, odnosno aromom proteinskog pudinga (slično kao i kod svakog do sada navedenog proteinskog pudinga).
Jedina zamerka je da izbor boja pomalo monoton, te da bi dizajn mogao da bude malo privlačniji – iako to nema praktičnu, već isključivo marketinšku vrednost.
Ocena: 7/10
7) Dostupnost
Ovo je veliki problem kada je Zott proteinski puding u pitanju.
Naime, iako se ponekad može naći ovaj proteinski puding u Maxiju ili Idei, češća je nedostupnost ovog proizvoda, odnosno vrlo retko ga ima.
Čak i kada je dostupan, Zott proteinski puding se ne može naći u svim trgovinskim lancima, poput Rode, DIS-a ili Univerexporta (iako se i ovde nekada može kupiti).
Ne ulazeći u razloge zbog čega se Zott proteinski pudinzi ne nalaze češće u prodaji, odnosno ne ispitujući detalje uvoza ovog proteinskog pudinga na naše tržište, Zott proteinski puding po pitanju ovog kriterijuma od nas ne može dobiti visoku ocenu.
Razlog – kvalitet proizvoda ne igra veliku ulogu ukoliko potrošači nemaju (ili imaju vrlo skromne ili ograničene) mogućnosti kupovine ovog proizvoda.
Ocena 4/10:
8) Iskustva ljudi
Generalno su iskustva ljudi sa Zott proteinskim pudinzima pozitivna.
Tekstura je klasična kermasta, kao i kod običnog pudinga, dok je ukus prijatan sa finim “neveštačkim” aftertaste-om.
Nekima je tekstura malo pregusta ili gumasta, što je tipično za proteinske proizvode. Ipak, ovo je subjektivna zamerka.
Isto tako, većina ljudi kažu da Zott proteinski pudinzi nisu preslatki i da podsećaju na obične pudinge, ali sa znatno većim sadržajem proteina.
Ovo se prvenstveno odnosi na ukus čokolade i karamele, dok pojedini ljudi ističu zamerke na ukus vanile.
Naravno, ukusi su različiti, te nema svako zamerke na Zottproteinski puding sa ukusom vanile.
Ocena 8/10:
Konačna presuda
Zott proteinski pudinzi potiču od kompanije koja je definitivno autentična, priznata i poznata u oblasti proizvodnje mlečnih proizvoda.
U vremenu kada je sve poskupelo, ovi proteinski pudinzi iz uvoza su prilično cenovno dostupni, naročito u poređenju sa drugim proteinskim pudinzima.
Sa 10 grama proteina na 100 grama proteinskog pudinga, Zott proteinski puding definitivno predstavlja bogat izvor proteina.
Nutritivni sastav je prilično dobar, ako imamo u vidu nisko-kaloričnost, kao i manji sadržaj ugljenih hidrata i masti, naspram visokog sadržaja proteina, što je i cilj svake proteinske poslastice.
Lista sastojaka u Zott proteinskim pudinzima je predvidiva, kada su u pitanju aditivi, jedino na šta treba posebno obratiti pažnju je sadržaj karagenana i aspartama.
Kao ni bilo koji drugi proteinski puding, tako ni Zott proteinski puding ne treba jesti svakog dana, već umereno (2 do 3 puta nedeljno), što se smatra po zdravlje bezbednom upotrebom – što sa kalorijskog aspekta, što sa aspekta aditiva prisutnih u ovim pudinzima.
Najveća zamerka je nedovoljna ili ograničena dostupnost Zott proteinskih pudinga.
Iskustva ljudi sa ovim proteinskim pudinzima su mahom pozitivna, ali nikako ne treba koristiti Zott proteinski puding kao zamenu za obrok bogat proteinima, već isključivo kao povremeni desert ili dodatak.
Konačna ocena: 7.5/10
Stay Strong Pro proteinski puding
U okviru Stay Strong Pro brenda kompanije Somboled nalaze se tri proteinska pudinga koji se razlikuju u zavisnosti od njihove arome, odnosno ukusa.
To su:
Stay Strong Pro proteinski puding kakao
Stay Strong Pro proteinski puding vanila
Stay Strong Pro proteinski puding lešnik
1) Autentičnost i verodostojnost proizvođača
Stay Strong Pro nije poseban proizvođač, već jedinstveni brend kompanije Somboled.
Kao što verovatno znate, Somboled je jedan od istaknutih proizvođača mlečnih proizvoda u Srbiji, sa tradicijom i iskustvom koja datira još od 1934. godine.
Ova kompanija pripada Lactalis Grupi, a to je francuska multinacionalna korporacija za proizvodnju i preradu mlečnih proizvoda koja posluje u 51 državi sveta (uključujući Srbiju, u kojoj posluje kroz Somboled kompaniju).
Somboled se smatra jednom od najstarijih mlekara ne samo na tržištu Srbije, već i na prostoru celog Balkana, sa godišnjom preradom od više od 80 miliona litara mleka.
Možda niste čuli za Stay Strong Pro brend ove kompanije, ali sigurno su vam poznati drugi brendovi, poput Dukata i Presidenta.
Somboled na tržište plasira bogat mlečni asortiman – mleko, jogurt, pavlaka, voćni jogurti, maslac, različite vrste sireva i drugih mlečnih proizvoda. Somboled sarađuje sa skoro 700 farmera.
Osim što svoje proizvode plasira na tržite Srbije, Somboled već duži niz godina izvozi mlečne proizvode izvozi i u druge zemlje, kao što su Makedonija, Slovenija, Bosna i Hercegovina, Hrvatska, Rumunija, Bugarska, Mađarska, Nemačka, Rusija i Češka.
Somboled ima i sertifikate kojima se zvanično potrvđuju standardi proizvodnje, kao i bezbednost i kvalitet proizvoda. To su HACCP i Halal sertifikati.
Konkretno, Stay Strong Pro je brend ove kompanije, osnovan sredinom 2024. godine i on predstavlja Somboledov proteinski brend.
Pored proteinskih pudinga, u okviru Stay Strong Pro brenda postoji i proteinski mus, proteinski jogurt i slično.
Ocena: 8/10
2) Stay Strong Pro proteinski puding cena (po pakovanju i na 100 grama) i težina
Kao i kod ostalih proteinskih pudinga, tako i cena Stay Strong Pro proteinskih pudinga zavisi od 3 faktora:
Cena može varirati u zavisnosti od vrste Stay Strong pro proteinskog pudinga, tj, koju aromu ima
Cena može varirati u zavisnosti od maloprodajnog mesta gde se ovaj proteinski puding može naći;
Cene koje navodimo za Stay Strong Pro proteinske pudinge važe u trenutku pisanja ovog teksta, što znači da je naknadno, u skladu sa fluktuacijama cena na tržištu, moguća izmena cena koje trenutno navodimo.
Mi ćemo u daljem tekstu navesti cenu za Stay Strong Pro proteinske pudinge po pakovanju (200 grama) i cenu za 100 grama ovog proizvoda.
1. Stay Strong Pro proteinski puding kakao cena
Univerexport: Pakovanje od 200 grama – 134,99 RSD; Cena za 100 grama – 68 RSD
DIS: Pakovanje od 200 grama – 144,99 RSD; Cena za 100 grama – 73 RSD
Roda: Pakovanje od 200 grama – 169,99 RSD; Cena za 100 grama – 85 RSD
Idea: Pakovanje od 200 grama – 174,99 RSD; Cena za 100 grama – 88 RSD
2. Stay Strong Pro proteinski puding vanila cena
Univerexport: Pakovanje od 200 grama – 134,99 RSD; Cena za 100 grama – 68 RSD
DIS: Pakovanje od 200 grama – 144,99 RSD; Cena za 100 grama – 73 RSD
Roda: Pakovanje od 200 grama – 169,99 RSD; Cena za 100 grama – 85 RSD
Idea: Pakovanje od 200 grama – 174,99 RSD; Cena za 100 grama – 88 RSD
3. Stay Strong Pro proteinski puding lešnik cena
Univerexport: Pakovanje od 200 grama – 134,99 RSD; Cena za 100 grama – 68 RSD
DIS: Pakovanje od 200 grama – 144,99 RSD; Cena za 100 grama – 73 RSD
Roda: Pakovanje od 200 grama – 169,99 RSD; Cena za 100 grama – 85 RSD
Idea: Pakovanje od 200 grama – 174,99 RSD; Cena za 100 grama – 88 RSD
Primetno je da je neto težina jednog Stay Strong proteinskog pudinga 200 grama (kao i kod Imlekovih i Zott proteinskih pudinga).
Kao što možemo da vidimo, u Univerexportu i DIS-u su najniže cene, dok Roda i Idea prodaju iste proteinske pudinge po višim cenama.
Ako uporedimo cene Stay Strong pro proteinskih pudinga sa cenama ostalih proteinskih pudinga (Imlek, Zbregov i Zott), videćemo da su one manje-više slične.
Ovo se naročito odnosi na sličnost u cenama Imlekovih, Zott i Stay Strong Pro proteinskih pudinga, jer svi dolaze u pakovanju od 200 grama.
‘Z bregov proteinski puding je za 20 grama lakši (180 grama po pakovanju), sa relativno višim cenama, što znači da su za sada ‘Z bregov proteinski pudinzi srazmerno najskuplji.
Primera radi, svaki ‘Z bregov proteinski puding u Idei košta 189,99 RSD za pakovanje od 180 grama, dok svaki Stay Strong Pro proteinski puding u Idei košta 174,99 RSD za pakovanje od 200 grama.
Može se reći da su cene Stay Strong Pro proteinskog pudinga relativno pristupačne i imaju istu ocenu kao i Zott proteinski pudinzi po pitanju ove kategorije, odnosno kriterijuma.
Ocena: 9/10
3) Nutritivna vrednost
Kao i do sada, nutritivne vrednosti Stay Strong Pro proteinskih pudinga posmatraćemo odnosu na 100 grama datog proizvoda, kao i u odnosu na celo pakovanje (200 grama).
Naglasimo da se nutritivna svojstva odnose na količinu proteina, ugljenih hidrata, masti i kalorija u 100, odnosno 200 grama Stay Strong Pro proteinskog pudinga.
Treba istaći da Stay Strong Pro proteinski pudinzi ne sadrže dodate šećere, i gotovo da ne sadrže laktozu (mlečne šećere).
Da budemo precizniji, u 100 grama bilo kog Stay Strong Pro proteinkog pudinga nalazi se manje od 0.1 gram laktoze, što je zanemarljiva količina.
1. Stay Strong Pro proteinski puding kakao
Nutritivna vrednost za 100 grama
Kalorije: 75 kcal/ 317 kj
Proteini: 10 grama
Ugljeni hidrati: 5.9 grama, od kojih šećeri 4.7 grama
Masti: 1. 1grama, od kojih zasićene masne kiseline 0.7 grama
Nutritivna vrednost za celo pakovanje (200 grama)
Kalorije: 150 kcal/ 634 kj
Proteini: 20 grama
Ugljeni hidrati: 11.8 grama, od kojih šećeri 9.4 grama
Masti: 2.2 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1.4 grama
2. Stay Strong Pro proteinski puding vanila
Nutritivna vrednost za 100 grama
Kalorije: 73 kcal/ 310 kj
Proteini: 10 grama
Ugljeni hidrati: 6.2 grama, od kojih šećeri 4.8 grama
Masti: 0.9 grama, od kojih zasićene masne kiseline 0.6 grama
Nutritivna vrednost za celo pakovanje (200 grama)
Kalorije: 146 kcal/ 620 kj
Proteini: 20 grama
Ugljeni hidrati: 12.4 grama, od kojih šećeri 9.6 grama
Masti: 1.8 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1.2 grama
3. Stay Strong Pro proteinski puding lešnik
Nutritivna vrednost za 100 grama
Kalorije: 73 kcal/309 kj
Proteini: 10 grama
Ugljeni hidrati: 6.1 grama, od kojih šećeri 4.8 grama
Masti: 0.9 grama, od kojih zasićene masne kiseline 0.6 grama
Nutritivna vrednost za celo pakovanje (200 grama)
Kalorije: 146 kcal/ 618 kj
Proteini: 20 grama
Ugljeni hidrati: 12.2 grama, od kojih šećeri 9.6 grama
Masti: 1.8 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1.2 grama
Poput Imlekovih, ‘Z bregovih i Zott proteinskih pudinga, tako i Stay Strong Pro proteinski pudinzi imaju 10 grama proteina na 100 grama proizvoda, što ih čini visoko-proteinskim desertom.
Ono čime se Stay Strong Pro proteinski pudinzi mogu pohvaliti jeste izuzetno nizak sadržaj masti.
Zapravo, Stay Strong Pro proteinski puding ima najmanji sadržaj masti u poređenju sa prethodna tri brenda proteinskih pudinga.
Stay Strong Pro proteinski puding, zauzvrat, ima nešto viši sadržaj ugljenih hidrata, odnosno šećera u poređenju sa Imlekovim i Zott proteinskim pudinzima, dok je taj procenat veoma sličan ‘Z bregovim proteinskim pudinzima.
Ovo je u suštini i logično rešenje.
Kad god proizvođači nekog proizvoda znatno smanje udeo nekog makronutrijenta (u ovom slučaju masti), taj nedostatak moraju da kompenzuju tako što će povećati udeo drugog makronutrijenta (u ovom slučaju ugljenih hidrata).
To nije uvek najbolja opcija, jer nešto ima nizak sadržaj masti ne znači automatski da je u pitanju zdravija opcija.
Svakako, Stay Strong Pro proteinski pudinzi nemaju preteranu, ali imaju neznatno veću količinu ugljenih hidrata, kao i šećera, što ih za nijansu čini manje “fit” desertom.
Takođe, ova kompenzacija je uticala na to da Stay Strong Pro proteinski pudinzi ostanu u domenu nisko-kaloričnih, a istovremeno visoko-proteinskih pudinga.
Generalno, Stay Strong proteinski puding ima dobre nutritivne vrednosti.
Ocena: 7.5/10
4) Lista sastojaka
1. Stay Strong Pro proteinski puding kakao
U pitanju je mlečni puding sa kakaom i sa zaslađivačima.
Lista sastojaka: pasterizovano mleko bez laktoze sa 1,0% mlečne masti 88%, mlečni proteini bez laktoze, kakao prah sa smanjenom masnoćom 1,8%, modifikovani skrob, zgušnjivači: karagenan, E 466 (natrijum karboksimetil celuloza); prirodna aroma, regulator kiselosti: E 339 (natrijum fosfat); zaslađivači: acesulfam K, sukraloza.
2. Stay Strong Pro proteinski puding vanila
U pitanju je mlečni puding sa ukusom vanile i sa zaslađivačima.
Lista sastojaka: pasterizovano mleko bez laktoze sa 1,0% mlečne masti 89%, mlečni proteini bez laktoze, modifikovani skrob, zgušnjivači: karagenan, E 466 (natrijum karboksimetil celuloza); prirodna aroma vanile, aroma, regulatori kiselosti: E 339 (natrijum fosfat); E 500 (natrijum karbonat); boja: karoteni; zaslađivači: acesulfam K, sukraloza.
3. Stay Strong Pro proteinski puding lešnik
U pitanju je mlečni puding sa aromom lešnika i sa zaslađivačima.
Lista sastojaka: pasterizovano mleko bez laktoze sa 1,0% mlečne masti 89%, mlečni proteini bez laktoze, modifikovani skrob, zgušnjivači: karagenan, E 466 (natrijum karboksimetil celuloza); regulator kiselosti: E 339 (natrijum fosfat); aroma, aroma lešnika, boje: E 150a (obični karamel), karoteni; zaslađivači: acesulfam K, sukraloza.
Vidimo da se ovaj spisak sastojaka kod Stay Strong Pro proteinskih pudinga gotovo ni u čemu posebno ne razlikuje u poređenju sa listom sastojaka kod prethodno ocenjenih proteinskih pudinga.
Opaska stoji za zgušnjivač karagenan, o čemu smo više govorili kod Imlekovih proteinskih pudinga.
Prisutni su zaslađivači:
Acesulfam K (koji je otprilike 200 puta slađi od običnog šećera i koji je generalno prihvaćen kao bezbedan aditiv, jer ga organizam ne metaboliše niti ga skladišti, odnosno brzo ga apsorbuje i izbacuje nepromenjenog) i
Sukraloza (koja je oko 320 do 1.000 puta slađa od saharoze – stonog šećera – a čiji se najveći deo ne razlaže u telu, zbog čega ona ima veoma nisku kalorijsku vrednost i koja je termostabilna, što znači da dobro podnosi visoke temperature).
Sve u svemu, kao i sa ostalim proteinskih pudinzima (i, uostalom, bilo kojim rafinisanim namirnicama), ne treba preterivati u konzumaciji Stay Strong proteinskog pudinga, jer svaka prekomerna konzumacija može dovesti do neželjenih efekata po zdravlje upravo zbog prisustva navedenih aditiva i zaslađivača.
Ocena: 7/10
5) Izvor proteina
Poput svih ostalih proteinskih pudinga o kojima smo pričali do sada (Imlek, ‘Z bregov i Zott), tako je izvor proteina u svim Stay Strong Pro proteinskim pudinzima mlečni protein.
To je hranljiva materija koja se dobija ekstrakcijom iz mlečnih proizvoda, a njen sastav je u najvećoj meri čist protein – kazein (80%) i whey protein (20%).
Mlečni protein je odličan izvor proteina sa visokom bioraspoloživošću, što znači da ga organizam vrlo dobro koristi i apsorbuje.
Prema tome, svi koji nisu alergični na mleko i mlečne proizvode, a koji žele da povećaju unos proteina u hrani, Stay Strong Proproteinski puding je odličan proteinski desert koji se može koristiti u ove svrhe.
S druge strane, onima koji se nalaze na veganskom načinu ishrane, kao i pojedinim vegetarijancima nije preporučljivo da konzumiraju Stay Strong Proproteinski puding.
Ocena: 9/10
6) Pakovanje/Ambalaža
Stay Strong Pro proteinski pudinzi imaju drugačiju ambalažu u poređenju sa svim do sada ocenjenim pudinzima.
Umesto klasične plastične “čaše” za kiselo mleko ili jogurt, pakovanje Stay Strong Pro proteinskih pudinga je duguljasto i više podseća na pakovanje u kojoj se nalazi neki kofeinski napitak nego puding.
Zato, biće vam potrebna i duguljasta kašika ili kašičica kada budete jeli ovaj proteinski puding.
Dakle, pakovanje je zanimljivo i jedinstveno, ali nema posebnu praktičnu ili upotrebnu vrednost.
S druge strane, kada je dizajn u pitanju, odnos boja i šara se generalno ne razlikuje mnogo u poređenju sa ostalim proteinskim pudinzima o kojima smo pričali do sada.
Stay Strong Pro proteinski puding sa kakao ukusom kombinuje crnu i ljubičastu boju, Stay Strong Pro proteinski puding sa vanila aromom kombinuje crnu i žutu boju, dok ovaj proteinski puding sa aromom lešnika prikazuje kombinaciju crne i zelene boje.
Sve u svemu, u najmanju ruku se za pakovanje i (marketinški) dizajn može reći da je očekivan.
Ocena 7/10:
7) Dostupnost
Stay Strong Pro proteinski puding je, očekivano, dostupan u većim trgovinskim lancima, kao što su Univerexport, DIS, Roda i Idea.
Ali, ovaj proteinski puding je, neočekivnao, nedostupan u takođe jednom od najvećih maloprodajnih lanaca u Srbiji – Maxiju i njegovim “filijalama”, kao što je Shop&Go.
S druge strane, ponekad Stay Strong Proproteinski puding nije dostupan čak ni u navedenim trgovinskim lancima gde se inače može naći, i to je jedna od najvećih zamerki kupaca ovog proteinskog pudinga.
Ocena: 6/10
8) Iskustva ljudi
Iskustva ljudi sa Stay Strong Pro proteinskim pudinzima su uglavnom pozitivna, naročito kada se uzmu u obzir ukus, sadržaj proteina i cena.
Najveći broj ljudi je zadovoljan ukusom, naročito proteinskih pudinga sa aromom lešnika i kakaa, gde ljudi smatraju da su mnogo ukusniji nego što bi to moglo da se očekuje od nekog proteinskog deserta.
Osim toga, njihova konzistencija je više kremasta i glatka, odnosno Stay Strong Pro proteinski pudinzi ne deluju kao klasični proteinski pudinzi koji mogu biti gušći ili sa gumastijom teksturom.
Pored toga, ljudi kažu da Stay Strong Pro proteinski pudinzi ne ostavljaju veštački aftertaste, što može biti zamerka kod pojedinih drugih proteinskih pudinga.
Mnogima Stay Strong Pro proteinski puding služi kao brza nadoknada proteina nakon treninga ili kao zamena za desert.
Ocena: 8.5/10
Konačna presuda
Stay Strong Pro proteinski puding, kao brend, potiče od apsolutno legitimnog i verodostojnog proizvođača mlečnih proizvoda Somboled.
Generalno posmatrano, Stay Strong Pro proteinski puding je odlična opcija za sve koji žele ukusan i visoko-proteinski desert sa solidnim nutritivnim sastavom.
Oni imaju visok sadržaj bioraspoloživih mlečnih proteina (10 grama na 100 grama proizvoda), kao i nizak sadržaj masti i ugljenih hidrata, odnosno šećera, što je veliki plus za ovaj brend.
Cena je pristupačna i vrlo slična drugim proteinskim pudinzima koji imaju 200 grama neto težine i ukupno 20 grama proteina po pakovanju, i to je, primera radi, velika prednost u odnosu na ‘Z bregov proteinski puding.
Dostupnost nije uvek jača strana Stay Strong Pro proteinskih pudinga.
Mnogima su proteinski pudinzi ovog brenda sa ukusom lešnika i kakaa favoriti, dok vanila dobija nešto slabije ocene.
Ne treba zaboraviti da Stay Strong Pro proteinski puding treba koristiti kao povremeni desert, a ne svakog dana ili kao zamenu za obrok bogat proteinima.
Konačna ocena: 7.75/10
Milbona proteinski puding
Razmišljali smo da li iz ove recenzije da izuzmemo Milbona proteinski puding, iz sličnih razloga koji se odnose na Ehrmann proteinske pudinge (nedostatak informacija, manjak dostupnosti…), ali smo ipak odlučili da ga zadržimo.
Glavni razlog za to što je što se ipak Milbona proteinski puding nekada češće može naći na tržištu kod nas u toku godine, u poređenju sa Ehrmann proteinskim pudinzima.
S druge strane, dostupnost Milbona proteinskih pudinga na našem tržištu je znatno manja u poređenju sa Imlekovim, ‘Z bregovim, Zott i Stay Strong proteinskim pudinzima.
S tim u vezi, recenzija Milbona proteinskih pudinga će biti u skladu sa njihovom dostupnošću u prodaji kod nas.
Ponovimo još jednom da je fokus naše recenzije ocenjivanje onih proteinskih pudinga koji su dostupni našim potrošačima, a sve u cilju boljeg poznavanja suštine i sadržaja ovih proizvoda koji se često kupuju i konzumiraju.
1) Autentičnost i verodostojnost proizvođača
Možda biste pomislili da je Milbona posebna kompanija koja se bavi proizvodnjom mleka i mlečnih proizvoda, ali to nije tačno.
Zapravo, Milbona je brend kompanije Lidl za mlečne proizvode.
Dakle, Milbona mlečni proizvodi, kao što je Milbona proteinski puding, dostupni su samo i isključivo u Lidlu.
Pored proteinskih pudinga, Milbona obuhvata širok asortiman proizvoda, uključujući jogurt, grčki jogurt, sir, mleko i druge mlečne proizvode.
Milbona je, poput Lidla, poznata po konkurentnim cenama i popularan je izbor za potrošače koji traže pristupačne mlečne proizvode.
Dakle, Lidl koristi brend Milbonu za svoju liniju mlečnih proizvoda. Lidl je, inače, implementirao sopstvene procedure kontrole kvaliteta u celom svom lancu snabdevanja za Milbona proizvode.
Za razliku od drugih kompanija o kojima smo do sada pričali (Imlek, Vindija, Zott, Somboled) koji se bave proizvodnjom mleka i mlečnih proizvoda, Lidl je nemački diskontni lanac supermarketa sa sedištem u Nekarsulmu.
Lidl je osnovan 1932. godine u Nemačkoj i danas je jedan vodećih prehrambenih lanaca u Evropi i SAD-u.
Prva moderna Lidl prodavnica otvorena je 1973. godine u Ludvigšafenu, u Nemačkoj.
Lidl, inače, posluje u više od 30 zemalja, odnosno u više od 12.000 marketa širom Evrope i SAD-u, u vlasništvu je Schwarz Grupe i zapošljava više od 360.000 ljudi na globalnom nivou.
Prve Lidl prodavnice u Srbiji otvorene su 2018. godine, a trenutno ih ima više od 70, sa dva logistička centra.
Ali, treba istaći da se Lidl predominantno ne bavi proizvodnjom mleka i mlečnih proizvoda, već prodajom brojnih proizvoda (među kojima i mlečnim).
U tom smislu, koliko god da je Lidl verodostojni diskontni lanac supermarketa, njegov fokus poslovanja nije u mlečnim proizvodima, poput proteinskih pudinga, već u prodaji brojnih namirnica i drugih (neprehrammbenih) proizvoda, sa ciljem postizanja konkurentnosti.
Zato, Milbona brend po ovom kriterijumu od nas ne može dobiti visoku ocenu.
Ocena: 4/10
2) Milbona proteinski puding cena (po pakovanju i na 100 grama) i težina
Najistaknutija dva Milbona proteinska pudinga su proteinski puding sa aromom čokolade i proteinski puding sa aromom vanile.
Njihova cena je ista i mogu se naći samo u Lidlu.
Takođe, oba proteinska pudinga dolaze u pakovanju od 200 grama.
Prema informacijama dostupnim na internetu, Milbona proteinski puding za pakovanje od 200 grama u Lidlu košta 129,99 RSD, što znači da 100 grama ovog proteinskog pudinga košta oko 65 RSD.
Ovo je cena koja važi u trenutku pisanja ovog teksta, što znači da su moguće naknadne ismene i promene cene, u skladu sa fluktuacijama na tržištu.
Problem je u tome što vrlo često Milbona proteinski pudinzi nestaju sa rafova Lidla, najverovatnije zbog određenih logističkih poteškoća.
Ovo je ujedno najveća zamerka potrošača i ljubitelja proteinskih namirnica iz Lidla.
Prema tome, bez obzira na to što je cena veoma povoljna i pristupačna, naročito kada uporedimo sa cenama drugim proteinskih pudinga koji dolaze u pakovanju od 200 grama, ta cena nema praktičnog značaja kada se neretko ovih proteinski pudinzi ne mogu uopšte naći u Lidlu – mestu gde je ovaj proteinski puding jedino dostupan!
Ocena: 6.5/10
3) Nutritivna vrednost
1. Milbona proteinski puding sa ukusom čokolade
Nutritivna vrednost za 100 grama
Kalorije: 81 kcal/ 339 kj
Proteini: 10 grama
Ugljeni hidrati: 6.4 grama, od kojih šećeri 4.8 grama
Masti: 1.6 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1 gram
Nutritivna vrednost za celo pakovanje (200 grama)
Kalorije: 162 kcal/ 678 kj
Proteini: 20 grama
Ugljeni hidrati: 12.8 grama, od kojih šećeri 9.6 grama
Masti: 3.2 grama, od kojih zasićene masne kiseline 2 grama
2. Milbona proteinski puding sa ukusom vanile
Nutritivna vrednost za 100 grama
Kalorije: 75 kcal/ 314 kj
Proteini: 10 grama
Ugljeni hidrati: 5.2 grama, od kojih šećeri 4 grama
Masti: 1.5 grama, od kojih zasićene masne kiseline 1 gram
Nutritivna vrednost za celo pakovanje (200 grama)
Kalorije: 150 kcal/ 628 kj
Proteini: 20 grama
Ugljeni hidrati: 10.4 grama, od kojih šećeri 8 grama
Masti: 3 grama, od kojih zasićene masne kiseline 2 grama
Kao što možemo videti, nutritivne vrednosti oba proteinska pudinga su gotovo identične, s tim što Milbona proteinski puding sa aromom vanile ima za nijansu manje kalorija, kao i manji sadržaj masti i ugljenih hidrata.
Ali, ukupno posmatrano, ne postoje suštinke i značajnije razlike u pogledu nutritivnog sastava oba proteinska pudinga.
Sadržaj proteina je, očekivano, isti kao i kod svih prethodnih opisanih proteinskih pudinga – 10 grama proteina na 100 grama pudinga (20 grama po pakovanju), što Milbona proteinski puding čini visoko-proteinskim desertom.
Takođe, u poređenju sa nutritivnim sastavom prethodno ocenjenih proteinskih pudinga, Milbona proteinski puding ima solidan i veoma sličan nutritivni sastav.
Dakle, visok sadržaj proteina i nizak sadržaj masti, bez dodatog šećera.
Ipak, može se staviti opaska da Milbona proteinski pudinzi imaju nešto viši sadržaj ugljenih hidrata nego što bi trebalo.
Ocena: 7/10
4) Lista sastojaka
1. Milbona proteinski puding sa ukusom čokolade
U pitanju je proteinski desert sa aromom čokolade.
Dodatne informacije: Sadrži manje od 0,1 g laktoze na 100 g.
Kao što možemo da primetimo, nema značajnih razlika u pogledu liste sastojaka u poređenju sa ostalim proteinskim pudinzima.
Dakle, prisutan je zgušnjivač karagenan, kao i zaslađivači sukraloza i acesulfam K.
Udeo laktoze je gotovo zanemarljiv, odnosno 100 grama ovog proteinskog pudinga sadrži manje od 0.1 laktoze (mlečnog šećera).
Ocena: 7/10
5) Izvor proteina
Dakle, svi do sada ocenjeni proteinski pudinzi sadrže isti izvor proteina: mlečni protein.
To je hranljiva materija dobijena ekstrakcijom iz mlečnih proizvoda, a njen sastav je u najvećoj meri čist protein – kazein (80%) i whey protein (20%).
Mlečni protein je odličan izvor proteina sa visokom bioraspoloživošću, što znači da ga organizam vrlo dobro koristi i apsorbuje.
Ne treba mešati mlečni protein sa proteinima iz mleka, jer su proteini u mleku prirodno prisutne belančevine u mlečnim proizvodima, dok se mlečni proteini dobijaju ekstrakcijom, odnosno hemijskim procesom izdvanja iz mlečnih proizvoda.
To ne znači da su mlečni proteini manje prirodni od proteina prirodno prisutnih u mleku, već znači da se mlečni protein dobijaju tako što se posebnu izoluju ili odvajaju pomoću određenih rastvarača.
Svi koji nisu alergični na mleko i mlečne proizvode, a koji žele da povećaju unos proteina u hrani, Milbonaproteinski puding je odličan proteinska opcija koja se može koristiti u ove svrhe.
Pojedini vegetarijanci, ali i svi vegani ne bi trebalo da konzumiraju Milbona proteinske pudinge, zbog sadržaja mleka i mlečnih produkata.
Ocena: 9/10
6) Pakovanje/Ambalaža
Što bi se reklo – ambalaža kao amabalaža, potpuno slična kao kod proteinskih pudinga brendova ‘Z bregov i Zott.
Dakle, pakovanje je klasično i praktično, ne izdvaja se ni po kakvom posebnom dizajnu, a mešavina boja je uglavnom slična kao i kod drugih proteinskih pudinga – crno-žuta za ukus vanile, odnosno crno-braon za ukus čokolade.
Ono što “pada” u oči je to što dva puta na poklopcu piše “high in protein”, odnosno “visok sadržaj proteina” – jednom istaknutim većim slovima, a drugi put manjim slovima, zbog čega bi se iz ovog aspekta dizajna mogao staviti jedan minus.
Ocena: 7/10
7) Dostupnost
S obzirom na to da je Milbona Lidlov brend, ovaj proteinski puding je dostupan samo u Lidlovim marketima.
Međutim, ponovimo još jednom da se vrlo često Milbona proteinski puding ne može naći ni u Lidlu, iz ovog ili onog razloga, tako da po pitanju ovog kriterijuma Milbona proteinski puding ne može dobiti visoku ocenu.
Ocena: 2/10
8) Iskustva ljudi
Mahom su iskustva ljudi sa Milbona proteinskim pudinzima pozitivna.
Ljudima se generalno dopada tekstura koju opisuju kao kremastu, prijatnu i glatku, a naročito su zadovoljni Milbona proteinskim pudingom sa ukusom čokolade.
S druge strane, korisnici ističu da je struktura Milbona proteinskog pudinga sa ukusom vanile malo gušća, ali da ipak, poput proteinskog pudinga sa ukusom čokolade, ostavlja fin i prijatan aftertaste.
Međutim, zbog relativno visokog sadržaja ugljenih hidrata, odnosno šećera, pojedini ljudi ističu da su Milbona proteinski pudinzi previše slatki.
Najveća zamerka je česta nestašica ovih pudinga sa Lidlovih rafova.
Ocena: 7/10
Konačna presuda
Milbona je brend ili marka Lidla za liniju mlečnih proizvoda, uključujući, dakle, proteinske pudinge.
Lidl jeste provereni lanac supermarketa, ali njegov fokus nije na proizvodnji mleka i mlečnih proizvoda kao što je to slučaj kod ostalih kompanija, odnosno brendova o kojima smo do sada pričali.
Cena je izuzetno povoljna, čak i prisupačnija nego bilo koji drugi ocenjeni proteinski puding, ali ne može se uvek naći ovaj proteinski puding koji je, inače, dostupan samo u Lidlu.
Takođe, u pitanju je visoko-proteinski puding sa 10 grama proteina na 100 grama proizvoda, sa solidinim nutritivnim vrednostima – niskim sadržajem masti i malo većim sadržajem šećera.
Izvor proteina je mlečni protein koji ima odličnu bioraspoloživost u organizmu.
Ljudi su generalno zadovoljni ovim proteinskim pudingom, ali najveću zamerku imaju na to što ovog proteinskog pudinga više nema, nego što ga ima u Lidlu.
Konačna ocena: 6.1/10
Kako napraviti proteinski puding kod kuće? (RECEPTI)
Ne morate da se oslanjate na bilo koji kupovni proteinski puding kako biste mogli da konzumirate ovaj proteinski desert.
Kao što možete da napravite kod kuće proteinske palačinke, tako isto možete napraviti i proteinski puding, a mi ćemo vam dati nekoliko recepata i načina kako da to učinite.
Proteinski puding – Recept 1
Sastojci
30 grama grčkog jogurta ili cottage (zrnastog) sira
15 grama whey proteina sa ukusom po želji (vanila ili čokolada)
Priprema
Ovo je, zapravo, jedan od najjednostavnijih načina kako možete brzo i lako da napravite proteinski puding kod kuće – za svega nekoliko minuta.
Dovoljno je samo da pomešate oba sastojka (grčki jogurt ili zrnasti sir) sa whey proteinom u secku ili blenderu.
Blendajte sve dok tesktura ne postane glatka, bez bilo kakvih grudivca od whey proteina ili zrnastog sira (ako njega koristite za ovaj proteinski puding).
Štaviše, isto možete napraviti brzo i lako proteinski puding bez whey proteina.
Evo i jednog dopunskog recepta za proteinski puding u okviru ovog primarnog recepta.
Pomešajte u secku 30 grama grčkog jogurta ili zrnastog sira, kašiku kakao praha i kašiku meda. Umesto meda, možete koristiti i drugi zaslađivač, poput stevije ili eritritola.
Izblendajte lepo do kremaste i glatke strukture, i dobili ste proteinski puding sa ukusom čokolade.
Proteinski puding – Recept 2
Sastojci
1 šolja punomasnog grčkog jogurta
1 merica whey proteina sa ukusom čokolade
1 kašika nezaslađenog kakao praha
½ kašičice ekstrakta vanile
½ kašičice javorovog sirupa ili meda
Kakao mrvice, bobičasto voće ili čokoladni komadići, za toping
Priprema
Dovoljno je da sve navedene sastojke stavite u procesor za hranu (secko ili blender), a onda sameljite do glatke i kremaste strutkure.
I to je to, dobili ste domaći proteinski puding sa ukusom čokolade.
Odozgo po izboru možete staviti toping – kakao mrvice, komadiće crne čokolade ili bobičasto voće.
Proteinski puding – Recept 3
Sastojci
1 merica whey proteina sa ukusom čokolade ili vanile
150 – 200 ml vode
1 kašičica chia semena
1 do 2 kašičice ekstrakta vanile
Priprema
U pitanju je jedan nisko-kalorični proteinski puding koji se priprema dan pre konzumacije, kako bi chia semenke nabubrile i podarile ovom proteinskom pudingu finu teksturu.
U posebnu posudu sipajte vodu i dodajte cia semenke, kao i mericu whey proteina.
Sve to lepo promešajte i ostavite da odstoji preko noći. Ne morate nužno da ostavite preko noći, već možete i na nekoliko sati.
Isto tako, ovaj puding možete jesti odmah nakon što ga izvadite iz frižidera. Ali, naša preporuka je da ga pre konzumacije izblendate u secku ili blenderu, kako biste dobili glatku, odnosno kremastu strukturu.
Dodajte ujedno i ekstrakt vanile. Prijatno!
Proteinski puding – Recept 4
Sastojci
Merica ili 30 grama whey proteina sa ukusom vanile
250 ml nezaslađenog bademovog mleka
5 g želatina u prahu (ili goveđeg želatina)
Kašičica meda, javorovog sirupa ili drugog zaslađivača po izboru (stevija ili eritritola)
Priprema
Pre svega, u posebnoj posudi zagrejte bademovo mleko sve do tačke vrenja, odnosno ključanja.
Zatim, u drugoj posebnoj posudi pomešajte whey protein i želatin.
Kada bademovo mleko proključa, sklonite ga sa ringle a onda polako i postepeno umešajte prethodno pomešate suve sastojke (whey protein i želatin). Mešajte dobro da se sve lepo sjedini.
Zatim, dodajte med ili drugi zaslađivač, i opet dobro promešajte.
Nakon toga, izlijte dobijenu smesu u posudice za puding i stavite ih u frižider da se stegnu – najmanje 2 sata ili sve dok ovaj proteinski puding ne dobije željenu teksturu.
Dobro došli na Vasdoktor.com. Mi smo tim posvećen deljenju korisnih informacija i saveta o zdravlju. Naši članci su inspirisani najnovijim medicinskim istraživanjima i namenjeni su da vam pomognu da bolje razumete zdravstvene teme. Želimo da vam pružimo znanje koje će vam pomoći da vodite zdraviji život.
Postanite deo naše zajednice! Prijavom na naš newsletter osiguravate da ne propustite ni jednu važnu informaciju ili savet koji vam može pomoći da poboljšate zdravlje.
Dobrodošli na portal VasDoktor koji je nastao iz jedinstvene i duboko psihički ukorenjene potrebe ljudi da dođu do saznanja i istina o zdravlju.
Ovaj sajt koristi kolačiće (cookies). Nastavkom korišćenja ovog sajta saglasni ste sa našom upotrebom kolačića.
Funkcionalni
Увијек активан
Tehničko čuvanje je neophodno za legitimnu svrhu omogućavanja korišćenja određene usluge koju je izričito zatražio pretplatnik ili korisnik, ili isključivo u svrhu izvršenja prenosa komunikacije preko elektronske komunikacione mreže.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistika
Tehničko čuvanje ili pristup koji se koristi isključivo u statističke svrhe.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
Tehničko čuvanje ili pristup je neophodan za kreiranje profila korisnika radi slanja reklama, ili za praćenje korisnika na veb-sajtu ili preko više veb-sajtova za slične marketinške svrhe.
